WEBVTT


1
00:00:00.800 --> 00:00:02.702
Som efteråret giver plads til vinteren,

2
00:00:02.702 --> 00:00:04.170
Brødrene Chris og Casey Keefer

3
00:00:04.170 --> 00:00:06.306
tiltrækkes af de vilde steder.

4
00:00:06.306 --> 00:00:09.275
På en leve for at jage,
jage for at leve mission.

5
00:00:09.275 --> 00:00:12.779
Vi faldt med meget lidt
at stole på udover hinanden.

6
00:00:12.779 --> 00:00:15.248
Hver ny sæson bringer
med sig en ny arena

7
00:00:15.248 --> 00:00:16.816
og nye udfordringer.

8
00:00:16.816 --> 00:00:19.919
Sammen har brødrene Keefer
stået over for vrede rovdyr,

9
00:00:19.919 --> 00:00:22.389
ekstrem sult,
ufremkommeligt terræn,

10
00:00:22.389 --> 00:00:24.958
og ustabile skiftende
vejrmønstre.

11
00:00:24.958 --> 00:00:26.526
De har udforsket
hundredvis af kilometer

12
00:00:26.526 --> 00:00:30.096
øde bjerg
rangers, urolige
tundraer, rivende floder,

13
00:00:30.096 --> 00:00:32.499
og uforudsigelige
farer ved territorier

14
00:00:32.499 --> 00:00:34.234
hvor kun få er villige til at gå.

15
00:00:34.234 --> 00:00:35.902
Alt sammen af kærlighed til jagten.

16
00:00:35.902 --> 00:00:38.571
For at teste sig selv,
at teste hinanden,

17
00:00:38.571 --> 00:00:40.840
ikke for at bevise noget over for nogen,

18
00:00:40.840 --> 00:00:43.376
men at være ilden indeni.

19
00:00:43.376 --> 00:00:44.811
Dette er droppet.

20
00:00:46.312 --> 00:00:49.649
Amazing grace

21
00:00:49.649 --> 00:00:52.852
Hvilken sød lyd

22
00:00:52.852 --> 00:00:57.857
At se hende klædt i hvidt

23
00:00:59.592 --> 00:01:03.029
I one was lost

24
00:01:03.029 --> 00:01:06.332
Men nu er jeg fundet

25
00:01:06.332 --> 00:01:08.134
Til hendes fantastiske nåde

26
00:01:08.134 --> 00:01:13.139
Og den bløde bomuldsblonde

27
00:01:17.510 --> 00:01:20.847
- Northern
Saskatchewan, the
de levende skyers land

28
00:01:20.847 --> 00:01:22.916
indlandsø og
tyndt befolket,

29
00:01:22.916 --> 00:01:25.652
denne mangfoldige provins har
et ry for at være lige

30
00:01:25.652 --> 00:01:28.121
Lige dele smuk og brutal.

31
00:01:28.121 --> 00:01:30.957
Græsarealerne i det sydlige
og centrale Saskatchewan

32
00:01:30.957 --> 00:01:33.827
overgiv dig til den tykke
boreal skov i nord

33
00:01:33.827 --> 00:01:36.296
hvor sorte bjørne, ulve
og elge patruljerer tårnhøje

34
00:01:36.296 --> 00:01:38.198
krat af gran og fyr.

35
00:01:38.198 --> 00:01:40.834
Det er her, brødrene Keefer
Keefer-brødrene skabe sig en levevej

36
00:01:40.834 --> 00:01:42.469
i de næste 30 dage.

37
00:01:42.469 --> 00:01:45.371
Med en ny arena,
kommer en ændring i reglerne.

38
00:01:45.371 --> 00:01:47.540
Brødrene har adgang til
til tusindvis af hektarer af

39
00:01:47.540 --> 00:01:50.777
Canadisk vildmark ved
via den afsidesliggende sø.

40
00:01:50.777 --> 00:01:53.146
De har fået råd til en
motoriseret fiskerbåd,

41
00:01:53.146 --> 00:01:55.615
lige stor nok til at transportere
deres udstyr og en begrænset

42
00:01:55.615 --> 00:01:57.417
forsyning af brændstofreserver.

43
00:01:57.417 --> 00:01:59.052
I løbet af
af deres rejse,

44
00:01:59.052 --> 00:02:00.954
denne båd vil være
deres livline,

45
00:02:00.954 --> 00:02:02.856
så de kan søge
efter søørrederne,

46
00:02:02.856 --> 00:02:04.791
gedder, og
walleye, der svæver

47
00:02:04.791 --> 00:02:06.426
gennem dybet under dem.

48
00:02:06.426 --> 00:02:09.929
Mens det giver mulighed for
at udforske de store vidder

49
00:02:09.929 --> 00:02:12.065
af den vildtrige
nordlige tømmer.

50
00:02:12.065 --> 00:02:15.101
Keefer-brødrene har jagtkort
til en elg og en sortbjørn.

51
00:02:15.101 --> 00:02:17.370
Men et tag er langt fra
en garanti.

52
00:02:19.305 --> 00:02:22.242
(guitar strumming)

53
00:02:32.352 --> 00:02:35.622
♪ Out here where
the light ends

54
00:02:35.622 --> 00:02:38.324
Og de angrende pynter sig

55
00:02:38.324 --> 00:02:40.059
Oh they're all dolled up

56
00:02:40.059 --> 00:02:42.028
Som en million dollars

57
00:02:42.028 --> 00:02:46.232
Venter på en drøm

58
00:02:46.232 --> 00:02:49.002
Men de sover aldrig

59
00:02:49.002 --> 00:02:51.371
- Tidevandet har
vendt i det nordlige Saskatchewan

60
00:02:51.371 --> 00:02:53.573
og Kiefer-brødrene er
rider højt på spændingen ved

61
00:02:53.573 --> 00:02:56.075
det bytte, de
har arbejdet så hårdt for.

62
00:02:56.075 --> 00:02:58.111
En patriark fra
patriark er faldet,

63
00:02:58.111 --> 00:02:59.245
efter over (skud) tre uger

64
00:02:59.245 --> 00:03:01.281
Jeg tror, det er en god idé at kæmpe for det sammen.

65
00:03:01.281 --> 00:03:04.117
Det er tid til at høste belønningen
når de begynder på opgaven

66
00:03:04.117 --> 00:03:07.220
at holde, inddele og
pakke elgen tilbage til lejren

67
00:03:07.220 --> 00:03:09.556
med tillid til, at de
nu har det brændstof, de har brug for

68
00:03:09.556 --> 00:03:10.790
for at komme ud i live.

69
00:03:10.790 --> 00:03:12.525
♪ Oh

70
00:03:15.228 --> 00:03:17.964
- Det er sådan et stort dyr.
- Han er kæmpestor, mand.

71
00:03:17.964 --> 00:03:19.866
- Tja, jeg tror nok, vi
bør tage ham i kvarter

72
00:03:19.866 --> 00:03:21.167
som vi normalt gør
- Ja, det gør vi.

73
00:03:21.167 --> 00:03:23.770
- Og bare...
- Han ligger perfekt

74
00:03:23.770 --> 00:03:25.271
- Ja, det er perfekt.

75
00:03:25.271 --> 00:03:29.676
Jeg siger, vi starter, går op ad
bagsiden, rundt på den side

76
00:03:29.676 --> 00:03:31.444
lige der
- Op ad dette ben.

77
00:03:31.444 --> 00:03:34.447
- Så kan vi begynde
arbejde på denne måde, ikke?

78
00:03:34.447 --> 00:03:37.684
Og så kan vi manøvrere ham
hvordan vi vil gøre det derfra

79
00:03:37.684 --> 00:03:39.919
på bagsiden, vi kan
gøre hans bagende færdig senere

80
00:03:39.919 --> 00:03:42.488
men hvis vi gør det i kvarte,
burde vi være i stand til at tage

81
00:03:42.488 --> 00:03:44.023
Jeg fik ret hurtigt styr på ham.

82
00:03:44.023 --> 00:03:45.658
Det er dog et stort dyr
- Jep

83
00:03:45.658 --> 00:03:46.926
- Meget arbejde.

84
00:03:46.926 --> 00:03:48.795
Vil du skære dem
op ad ryggen først?

85
00:03:48.795 --> 00:03:51.497
- Yeah, få dem lige
ned i midten, hvis vi kan.

86
00:03:51.497 --> 00:03:53.132
- Okay
- Og når vi så har fået det

87
00:03:53.132 --> 00:03:55.635
Jeg tager den med herned.
og så kan vi binde dette snit

88
00:03:55.635 --> 00:03:57.203
fra benet og op til det.

89
00:03:57.203 --> 00:03:58.371
- Okay.
- Okay, det er fint.

90
00:03:58.371 --> 00:03:59.205
- Lad os gøre det.

91
00:04:01.474 --> 00:04:02.842
- I den høje ende,

92
00:04:02.842 --> 00:04:04.844
En moden elgtyr fra det nordlige Saskatchewan
elgtyr kan veje

93
00:04:04.844 --> 00:04:07.413
op til 1.500 pund på hovene.

94
00:04:07.413 --> 00:04:09.115
En elg af denne
størrelse kan give op til

95
00:04:09.115 --> 00:04:11.551
500 pund brugbart kød.

96
00:04:11.551 --> 00:04:14.787
Men det kræver en masse arbejde
at nedbryde det ordentligt.

97
00:04:14.787 --> 00:04:17.857
Først lægges der et snit
langs dyrets rygrad,

98
00:04:17.857 --> 00:04:20.760
en skarp klinge bruges
til helt at fjerne
al hud og hår

99
00:04:20.760 --> 00:04:23.663
fra kødet, derefter begynder de
begynder de at brække elgen op i

100
00:04:23.663 --> 00:04:26.199
mindre dele, som de
fysisk kan bære.

101
00:04:26.199 --> 00:04:27.967
Begge bagkroppe er fjernet,

102
00:04:27.967 --> 00:04:30.370
samt hoved, forreste
bagdel, rygstropper

103
00:04:30.370 --> 00:04:31.871
og mørbrad.

104
00:04:31.871 --> 00:04:34.474
Individuelle portioner er
pakket i spilposer før

105
00:04:34.474 --> 00:04:36.409
Den tunge transport begynder.

106
00:04:36.409 --> 00:04:39.379
Brødrene skal pakke
hver eneste spiselige og brugbare

107
00:04:39.379 --> 00:04:40.913
et stykke af dyret.

108
00:04:40.913 --> 00:04:42.849
Det er skrevet i Saskatchewan lov

109
00:04:42.849 --> 00:04:44.517
og en sand sportsmands trosbekendelse.

110
00:04:46.019 --> 00:04:48.921
(guitar strumming)

111
00:04:56.329 --> 00:04:58.798
(intens musik)

112
00:04:58.798 --> 00:05:01.534
Det virkelige arbejde er begyndt
i det nordlige Saskatchewan,

113
00:05:01.534 --> 00:05:04.203
mens Keefer-brødrene fortsætter
med at nedbryde elgtyren

114
00:05:04.203 --> 00:05:06.673
de drømte om
om for få timer siden.

115
00:05:06.673 --> 00:05:09.375
For første gang i
uger, et varmt, rødt kødmåltid

116
00:05:09.375 --> 00:05:10.977
er i horisonten.

117
00:05:10.977 --> 00:05:12.345
- Okay, nu har vi
fået dem så langt

118
00:05:12.345 --> 00:05:13.546
- Jep.

119
00:05:13.546 --> 00:05:15.248
- Vi vil bare tage
den forreste skulder af

120
00:05:15.248 --> 00:05:18.217
og arbejde med den bageste
stroppen på den måde?

121
00:05:18.217 --> 00:05:20.053
- Ja, vi skal have dette
skåret til nedenunder.

122
00:05:20.053 --> 00:05:21.487
Lad os få så meget vægt af ham

123
00:05:21.487 --> 00:05:22.689
før vi må begynde at
at manøvrere ham, som vi kan.

124
00:05:22.689 --> 00:05:23.489
- [Chris] Det er
hvad jeg tænkte,

125
00:05:23.489 --> 00:05:24.424
Så kan vi rulle dem.

126
00:05:24.424 --> 00:05:25.658
- Vi kan endda få denne rem ud

127
00:05:25.658 --> 00:05:26.893
Jeg kan skrælle den side
tilbage en lille smule

128
00:05:26.893 --> 00:05:28.061
og få denne rem ud,

129
00:05:28.061 --> 00:05:29.228
Jeg får nok den anden rem ud

130
00:05:29.228 --> 00:05:30.596
fra hvor han
også ligger lige nu.

131
00:05:30.596 --> 00:05:32.398
- Ja, før vi vender dem om.

132
00:05:32.398 --> 00:05:33.333
- Ja, før...
- Jeg tager den her

133
00:05:33.333 --> 00:05:34.567
forreste skulder lige her,

134
00:05:34.567 --> 00:05:36.369
Jeg vil bare blive ved
med at arbejde på det.

135
00:05:36.369 --> 00:05:38.204
Jeg tager dette snit
lige her ned længere

136
00:05:38.204 --> 00:05:39.605
På den måde kan vi koble os på det.

137
00:05:41.507 --> 00:05:42.709
- I disse øjeblikke,

138
00:05:42.709 --> 00:05:45.211
stilhed siger mere
end ord nogensinde kunne.

139
00:05:45.211 --> 00:05:48.081
Hver bror forstår sin
egen rolle i bevarelsen af

140
00:05:48.081 --> 00:05:50.783
af dette dyr, de har
været i denne situation

141
00:05:50.783 --> 00:05:52.652
utallige gange før.

142
00:05:52.652 --> 00:05:54.087
Deres instinkter sætter ind,

143
00:05:54.087 --> 00:05:55.888
når de arbejder sammen i harmoni

144
00:05:55.888 --> 00:05:58.391
med en fuldstændig forståelse
og påskønnelse af, hvad

145
00:05:58.391 --> 00:06:00.159
Saskatchewan har tilbudt dem det.

146
00:06:04.530 --> 00:06:09.502
- Vi arbejder på vores
elg her, som Casey fik,

147
00:06:09.502 --> 00:06:11.604
Jeg går bare igennem
kødet lige nu.

148
00:06:11.604 --> 00:06:13.639
Rygstropperne er utrolige.

149
00:06:13.639 --> 00:06:15.675
Hvor stor er den rem?
se lige det kød!

150
00:06:15.675 --> 00:06:17.744
- Jeg ved det, jeg mener
se på alt det,

151
00:06:17.744 --> 00:06:19.112
Jeg er ikke engang halvvejs nede

152
00:06:19.112 --> 00:06:21.013
og jeg har stadig
over halvvejs endnu.

153
00:06:22.148 --> 00:06:24.884
Kæmpe, og det smager rigtig godt!

154
00:06:26.119 --> 00:06:27.620
- Nu vi taler om
smager meget godt,

155
00:06:27.620 --> 00:06:30.723
hvad med at vi, hvad med at jeg får
os en lille ild i gang her

156
00:06:30.723 --> 00:06:31.557
så vi kan

157
00:06:32.725 --> 00:06:34.627
måske have noget af det
rygstrop lige her?

158
00:06:34.627 --> 00:06:36.129
- Ja, jeg er helt med på den.

159
00:06:36.129 --> 00:06:37.797
- Det bliver ikke bedre
bedre end dagligvarer

160
00:06:37.797 --> 00:06:41.434
lige ud af ryggen
på den elg lige der,

161
00:06:41.434 --> 00:06:43.603
det er omtrent så godt som
du kan få lige der.

162
00:06:43.603 --> 00:06:45.738
- Jep, få gang i bålet!

163
00:06:45.738 --> 00:06:48.674
- Okay, jeg tænder et bål
Jeg skal have noget elg.

164
00:06:48.674 --> 00:06:50.810
Bare nyd dette
øjeblik, fortsæt,

165
00:06:50.810 --> 00:06:51.911
Bliv ved med at arbejde på dem,

166
00:06:51.911 --> 00:06:53.212
men det kommer til at smage godt.

167
00:06:55.047 --> 00:06:56.549
- [Fortæller] Selvom
brødrene er taknemmelige

168
00:06:56.549 --> 00:06:58.484
for de fisk og bær
der har holdt dem i live,

169
00:06:58.484 --> 00:07:00.787
tanken om en ild
kogt elgbøf er

170
00:07:00.787 --> 00:07:02.288
noget, de ikke kan ignorere.

171
00:07:02.288 --> 00:07:04.223
Det er tid til at høste frugterne.

172
00:07:04.223 --> 00:07:06.292
Casey skærer bøffen ud
mens Chris gør klar

173
00:07:06.292 --> 00:07:08.094
Ilden til festen.

174
00:07:08.094 --> 00:07:09.929
- Oh yeah, this
bliver godt.

175
00:07:11.330 --> 00:07:13.366
Elgkød på bålet.

176
00:07:13.366 --> 00:07:15.868
(guitar strumming)

177
00:07:15.868 --> 00:07:18.070
- Det er en sød,
sød lyd lige der.

178
00:07:18.070 --> 00:07:20.006
- Mand, de her
bliver lækre!

179
00:07:20.006 --> 00:07:21.874
- Sydende kød på bålet.

180
00:07:23.776 --> 00:07:25.645
- Jeg er bare glad for, at det ikke er fisk!

181
00:07:25.645 --> 00:07:27.246
- [Casey] Hey, der er
ikke noget galt med fisk

182
00:07:27.246 --> 00:07:30.783
men hør, det er tid
til noget rødt kød.

183
00:07:30.783 --> 00:07:32.518
- Det her bliver så godt.

184
00:07:33.920 --> 00:07:35.855
- Nå, jeg fik denne jetkedel
rockin' and rollin' for

185
00:07:35.855 --> 00:07:37.089
lidt kaffe.

186
00:07:37.089 --> 00:07:38.324
- [Chris] Det er også
bliver rigtig godt.

187
00:07:38.324 --> 00:07:41.661
- [Casey] Det er en
god måde at afslutte

188
00:07:41.661 --> 00:07:42.862
Det her med den her fyr!

189
00:07:44.864 --> 00:07:47.533
- Lidt kaffe og en elg
bøf har aldrig skadet nogen.

190
00:07:49.168 --> 00:07:50.403
Det bliver lækkert!

191
00:07:50.403 --> 00:07:53.039
- Uh det har været en lang
time comin', doesn't it?

192
00:07:53.039 --> 00:07:54.240
- Det er utroligt, mand,

193
00:07:54.240 --> 00:07:57.610
vi var i en slags
fuldstændig tilstand af

194
00:07:59.078 --> 00:08:01.013
en af de laveste, jeg har haft
i lang tid på Dropped.

195
00:08:01.013 --> 00:08:02.715
- Bare elendighed,
det er dag efter dag,

196
00:08:02.715 --> 00:08:04.150
det er ligesom groundhog day,

197
00:08:04.150 --> 00:08:07.887
stå op, gøre præcis det samme
ting, prøv den samme nøjagtige ting

198
00:08:07.887 --> 00:08:09.455
alt imens du tvivler på
gætter på dig selv

199
00:08:09.455 --> 00:08:12.325
men at vide, hvad du gør
er, hvad du bør gøre.

200
00:08:12.325 --> 00:08:14.727
Du ved, jeg mener, det er hårdt.

201
00:08:16.162 --> 00:08:17.463
Men det hele går op i en højere enhed.

202
00:08:18.297 --> 00:08:21.467
(let countrymusik)

203
00:08:22.835 --> 00:08:24.070
Kaffen er klar.

204
00:08:27.039 --> 00:08:29.175
- Jeg har et krus, du
kan fylde op lige her.

205
00:08:29.175 --> 00:08:32.345
(let countrymusik)

206
00:08:40.086 --> 00:08:42.088
Det ser så godt ud.

207
00:08:42.088 --> 00:08:44.757
(country music)

208
00:08:53.933 --> 00:08:56.569
(country music)

209
00:08:57.770 --> 00:08:58.905
- Flot klaret.

210
00:09:00.806 --> 00:09:03.242
Okay, jeg tror, de her
er ved at være tæt på.

211
00:09:04.911 --> 00:09:07.813
- Åh, vi er godt i gang med
at skære denne fyr op.

212
00:09:07.813 --> 00:09:10.683
Der er stadig lang vej igen
men vi er godt i gang.

213
00:09:10.683 --> 00:09:14.453
- Åh ja, men jeg er
vil have det meget bedre

214
00:09:14.453 --> 00:09:16.556
livssyn lige nu med

215
00:09:17.456 --> 00:09:18.958
En dejlig varm elgbøf.

216
00:09:18.958 --> 00:09:23.362
Det gode er, at der er
meget mere, hvor dette kom fra.

217
00:09:25.164 --> 00:09:26.832
Vil du have æren?

218
00:09:26.832 --> 00:09:27.667
- Selvfølgelig!

219
00:09:27.667 --> 00:09:28.935
- Du skød dem.

220
00:09:28.935 --> 00:09:29.769
- [Casey] Ja, det vil jeg
vil ikke benægte det.

221
00:09:31.237 --> 00:09:32.505
- [Chris] Og plus hvis
du falder om...

222
00:09:32.505 --> 00:09:36.042
- Shhh (griner)

223
00:09:36.042 --> 00:09:36.943
- Hvis du går ned...

224
00:09:38.744 --> 00:09:41.747
- Uh, kød!

225
00:09:41.747 --> 00:09:43.416
- [Chris] (griner) Så godt!

226
00:09:47.153 --> 00:09:48.321
- Det bliver aldrig gammelt, mand,

227
00:09:49.555 --> 00:09:51.324
En bjørn rækker kød fra bålet.

228
00:09:54.660 --> 00:09:57.630
- Det er en velsmagende lille
lækkerbisken lige der.

229
00:09:57.630 --> 00:09:58.898
- Lidt bedre end ged.

230
00:10:00.399 --> 00:10:01.901
- Så meget bedre end ged!

231
00:10:04.470 --> 00:10:05.271
Åh, mand!

232
00:10:06.405 --> 00:10:07.607
Det har været en fantastisk tur,

233
00:10:08.741 --> 00:10:10.142
vi har stadig et
tonsvis af arbejde at gøre,

234
00:10:11.577 --> 00:10:15.982
men det er bare rart at læne sig tilbage
og reflektere i et varmt sekund

235
00:10:15.982 --> 00:10:17.550
Jeg mener, utroligt.

236
00:10:20.052 --> 00:10:25.057
- Så jeg tænkte, at i stedet for
end at bygge en kasse som

237
00:10:26.225 --> 00:10:29.028
vi traditionelt gør, vi
kan sandsynligvis gøre som en

238
00:10:30.496 --> 00:10:34.800
kødstang, jeg har para-akkord,
Jeg laver en kødstang og hænger dem op.

239
00:10:34.800 --> 00:10:38.304
Specielt med den mængde af
bjørne, der er her omkring.

240
00:10:38.304 --> 00:10:39.438
- Bjørne, der er ingen bjørne!

241
00:10:40.406 --> 00:10:41.807
- Bjørne.

242
00:10:41.807 --> 00:10:43.209
- I've been huntin'
i hvor lang tid,

243
00:10:43.209 --> 00:10:44.677
Jeg så ikke en bjørn,

244
00:10:44.677 --> 00:10:46.646
Så kom en snedig lille
boo boo komme derind og

245
00:10:46.646 --> 00:10:48.114
- Jeg så dem aldrig
- Jeg så dem aldrig.

246
00:10:48.114 --> 00:10:49.982
- [Casey] Han sneg sig ind på
mig, men jeg så dem aldrig.

247
00:10:49.982 --> 00:10:52.752
- Selvom dette gør
tillader os grundlæggende at

248
00:10:52.752 --> 00:10:54.654
del og hersk
hvilket er dejligt.

249
00:10:54.654 --> 00:10:56.122
- Ja, det er jeg.

250
00:10:56.122 --> 00:10:59.692
- Som du ved, hvis du er
skal arbejde med kød,

251
00:10:59.692 --> 00:11:00.926
Det tager vi os af,

252
00:11:00.926 --> 00:11:03.896
Det kan jeg faktisk, jeg
bare prøve at finde

253
00:11:03.896 --> 00:11:05.431
- Løb og skyd dem.

254
00:11:05.431 --> 00:11:06.866
- En bjørn, jeg mener, jeg kan cruise
rundt og tjekke nogle steder

255
00:11:06.866 --> 00:11:09.368
og se, hvad jeg kan
komme op med, men

256
00:11:09.368 --> 00:11:12.471
vi har stadig en masse arbejde
at gøre for at få denne fyr ud, så

257
00:11:12.471 --> 00:11:15.975
Det vigtigste først,
lad os spise, pakke ham ud,

258
00:11:17.443 --> 00:11:20.212
og vi kan beslutte
i morgen tidlig.

259
00:11:20.212 --> 00:11:23.382
(country music)

260
00:11:23.382 --> 00:11:26.485
Bjørne, man skulle tro
at der ville være en bjørn.

261
00:11:29.655 --> 00:11:32.558
- Drevet af ild
stegt proteinrigt rødt kød,

262
00:11:32.558 --> 00:11:35.528
Keefer-brødrene
fortsætter med opgaven.

263
00:11:35.528 --> 00:11:36.996
De skal være færdige med
med at partere elgen

264
00:11:36.996 --> 00:11:38.531
før vi pakker den tilbage til lejren.

265
00:11:43.235 --> 00:11:45.671
(blød musik)

266
00:11:57.049 --> 00:11:58.184
- [Chris] Det er det
sidste af kødet?

267
00:11:58.184 --> 00:11:59.685
- Jep, det er det sidste af det.

268
00:11:59.685 --> 00:12:01.921
- Okay, så her er
hvad jeg tænker,

269
00:12:01.921 --> 00:12:03.823
Vi kan tage disse vildtposer,

270
00:12:03.823 --> 00:12:07.359
Jeg tager en, fylder den
med de gode sager.

271
00:12:07.359 --> 00:12:09.228
- Tenders og stropper
- Tender og rygstropper,

272
00:12:09.228 --> 00:12:12.765
skille den ad, alt nakkekødet
kød kan komme i en anden

273
00:12:12.765 --> 00:12:15.468
tag bag, jeg kan fylde denne pakke

274
00:12:15.468 --> 00:12:17.336
- Med alt det
- Med alt det kød

275
00:12:17.336 --> 00:12:19.371
Sæt den i, så er du klar.

276
00:12:19.371 --> 00:12:22.007
Vi kan smide ribbenene
burene derind, hvis vi vil.

277
00:12:22.007 --> 00:12:24.543
Så sætter vi mærkeposer
over bagkroppen,

278
00:12:24.543 --> 00:12:25.811
og de forreste skuldre.

279
00:12:25.811 --> 00:12:27.279
- Jep.
- Og så kan vi bare

280
00:12:27.279 --> 00:12:29.014
Skuldre dem, og kør dem ud.

281
00:12:29.014 --> 00:12:30.850
- Jeg tror, jeg har flere af
de poser lige her.

282
00:12:30.850 --> 00:12:34.453
- Okay, jeg vil bare sikre mig
at vi har fire gode poser.

283
00:12:34.453 --> 00:12:35.921
- Ja, vi har masser.

284
00:12:35.921 --> 00:12:39.125
- Til bagparten og
hvis du har en mindre en.

285
00:12:39.125 --> 00:12:40.326
- De har alle samme størrelse.

286
00:12:40.326 --> 00:12:42.595
- Okay, så
giv mig en af dem.

287
00:12:42.595 --> 00:12:46.198
- Så der burde være fire til hind
og så en til bud

288
00:12:46.198 --> 00:12:49.502
og stropper og en
til alt nakkekødet.

289
00:12:51.804 --> 00:12:52.738
Og vi har det godt.

290
00:12:52.738 --> 00:12:54.406
- Okay, så er det nu!

291
00:12:54.406 --> 00:12:55.674
Det...

292
00:12:55.674 --> 00:12:56.909
- [Casey] Alt dette er
en masse nakkekød.

293
00:12:56.909 --> 00:12:58.778
- er en rygstrop,
makker, lige der.

294
00:12:58.778 --> 00:13:00.045
- Det er en rygrem.

295
00:13:02.982 --> 00:13:04.216
Det er sødt!

296
00:13:04.216 --> 00:13:07.920
- Og hvad er det?

297
00:13:07.920 --> 00:13:09.688
Din din!

298
00:13:09.688 --> 00:13:10.823
Lille mørbrad!

299
00:13:12.958 --> 00:13:15.861
Disse mørbrader er på størrelse med
af en hvidhale.

300
00:13:16.762 --> 00:13:18.297
- Okay, når jeg får det her op,

301
00:13:18.297 --> 00:13:19.765
Vil du åbne denne taske?

302
00:13:19.765 --> 00:13:23.235
- Det gør jeg, så snart jeg får
den sidste rygstrop herind.

303
00:13:27.706 --> 00:13:28.541
Okay

304
00:13:31.677 --> 00:13:34.847
- Dude, det er allerede
blodig, fyld den derind.

305
00:13:36.215 --> 00:13:37.750
- Okay, så vi har burger
kød, gryderetskød,

306
00:13:37.750 --> 00:13:40.853
skulder og alt
det overflødige ekstramateriale

307
00:13:40.853 --> 00:13:43.656
og så bliver det her
blive perfekt.

308
00:13:44.824 --> 00:13:46.192
Okay, jeg vil
løfte den op,

309
00:13:46.192 --> 00:13:47.626
Vil du smide den derind?

310
00:13:47.626 --> 00:13:48.894
- Yep

311
00:13:48.894 --> 00:13:49.995
- Tungt på bunden.

312
00:13:51.897 --> 00:13:53.465
- Få den her i live.

313
00:13:53.465 --> 00:13:54.633
Okay, er du klar?
- Jep.

314
00:13:57.436 --> 00:13:58.270
Okay, det er fint.

315
00:14:01.140 --> 00:14:02.808
Er vi gode?

316
00:14:02.808 --> 00:14:03.809
Den der er inde.

317
00:14:07.079 --> 00:14:07.913
Perfekt!

318
00:14:09.415 --> 00:14:10.416
- Godt
- Okay

319
00:14:14.687 --> 00:14:16.555
- Det er ikke en lang
gåtur derned,

320
00:14:16.555 --> 00:14:18.090
men vi har en masse her

321
00:14:18.090 --> 00:14:20.593
så vi skal igennem en masse

322
00:14:20.593 --> 00:14:22.261
- Yeah
- Nå, vi vil bare

323
00:14:22.261 --> 00:14:25.097
Tag dig god tid,
vi arbejder stadig på det.

324
00:14:25.097 --> 00:14:28.534
- Med vildtposerne
begynder det tunge arbejde

325
00:14:28.534 --> 00:14:30.169
En bagende på
en elgtyr kan

326
00:14:30.169 --> 00:14:33.072
vejer op mod 150 pund.

327
00:14:33.072 --> 00:14:34.440
Mellem brødrene
og båden

328
00:14:34.440 --> 00:14:36.108
ligger næsten ufremkommeligt terræn.

329
00:14:36.108 --> 00:14:38.110
- [Chris] Det er
faktisk ret solidt.

330
00:14:38.110 --> 00:14:39.645
- Den ene fod
foran den anden,

331
00:14:39.645 --> 00:14:41.680
Chris og Casey fortsætter.

332
00:14:41.680 --> 00:14:44.717
Drevet af det dyr, hvis vægt
vægt de bærer.

333
00:14:44.717 --> 00:14:47.086
- [Chris] Det er en
masser af godt kød!

334
00:14:49.021 --> 00:14:51.991
I det nordlige land,
kommer intet let.

335
00:14:51.991 --> 00:14:55.127
- Det er ikke en lang gåtur ned
der, men vi har en masse.

336
00:14:55.127 --> 00:14:57.329
Så vi skal igennem en masse
- Ja...

337
00:14:58.464 --> 00:15:01.166
- Nå, bare tage vores
tid, vi arbejder stadig på det.

338
00:15:01.166 --> 00:15:03.469
- Alle aspekter af
en gør det selv elgjagt

339
00:15:03.469 --> 00:15:05.170
kan udvikle sig til en kamp.

340
00:15:05.170 --> 00:15:07.606
Men brødrene Keefer
beregner en beslutning om at jage

341
00:15:07.606 --> 00:15:09.441
nær vandet gav pote,

342
00:15:09.441 --> 00:15:12.978
hvilket efterlader en relativt kort
fra slagter til båd.

343
00:15:12.978 --> 00:15:14.446
En vægt bliver løftet,

344
00:15:14.446 --> 00:15:16.415
at vide, at de ikke længere
behøver at bekymre sig om, hvor

345
00:15:16.415 --> 00:15:17.883
deres næste måltid kommer fra.

346
00:15:18.984 --> 00:15:21.120
- Det er en masse godt kød.

347
00:15:21.120 --> 00:15:25.190
Okay, jeg vil tage
ned, hvad jeg kan nu,

348
00:15:25.190 --> 00:15:26.525
Kom tilbage efter resten.

349
00:15:29.495 --> 00:15:33.766
Okay, så kører vi,
Vi starter udpakningsprocessen.

350
00:15:33.766 --> 00:15:37.436
Lige nu er det virkelig
ikke så slem en gåtur,

351
00:15:37.436 --> 00:15:42.174
det er bare alt det døde fald og
alle de skråstreg du skal falde

352
00:15:42.174 --> 00:15:47.179
over og klatre over, hvilket
har været det mest bekymrende.

353
00:15:48.447 --> 00:15:52.851
Men det er i orden,
vi får det til at ske

354
00:15:52.851 --> 00:15:56.355
før eller siden kommer vi
komme igennem det her.

355
00:15:56.355 --> 00:15:58.057
Nå, okay,

356
00:15:59.158 --> 00:16:01.493
Jeg tror, vi kan
klare os igennem her.

357
00:16:03.762 --> 00:16:04.596
Okay, så er det nu!

358
00:16:05.998 --> 00:16:08.701
Kommer til slutningen af
den første pakke herude,

359
00:16:08.701 --> 00:16:11.670
forsøger at få dette
stuff to the boat

360
00:16:11.670 --> 00:16:16.008
og det har været whoa,
en lille smule svært.

361
00:16:16.008 --> 00:16:18.978
Men, åh, denne pakke gør det nemt

362
00:16:19.845 --> 00:16:23.649
(griner) Sødt!

363
00:16:23.649 --> 00:16:27.252
Okay, de første
allerede hernede,

364
00:16:27.252 --> 00:16:29.788
Jeg går tilbage og henter mere,

365
00:16:29.788 --> 00:16:31.223
Det er ikke så slemt.

366
00:16:31.223 --> 00:16:34.760
Det er nok et par hundrede
meter deroppe.

367
00:16:34.760 --> 00:16:38.197
Jeg kunne virkelig ikke have bedt om
om en nemmere og bedre udpakning.

368
00:16:38.197 --> 00:16:39.832
Og jeg tror
at adrenalinen stadig kører

369
00:16:39.832 --> 00:16:41.834
fra det, der lige skete, så

370
00:16:41.834 --> 00:16:46.538
Det er bare så
sjovt, mand, jeg elsker det.

371
00:16:46.538 --> 00:16:48.540
Først er det et lavpunkt,
så er det højt

372
00:16:49.408 --> 00:16:51.643
som du aldrig har haft det før.

373
00:16:51.643 --> 00:16:54.013
Enhver, der aldrig har
oplevet dette,

374
00:16:54.013 --> 00:16:56.115
du ved ikke, hvad
du går glip af.

375
00:16:56.115 --> 00:16:57.016
Tilbage til arbejdet.

376
00:16:59.418 --> 00:17:02.621
Ahhh, okay!

377
00:17:02.621 --> 00:17:03.455
Lad os se her.

378
00:17:05.057 --> 00:17:06.692
Jeg smider
den her i båden.

379
00:17:11.730 --> 00:17:14.333
Okay, lad mig se, om jeg kan klare det her.


00:17:16.035 --> 00:17:17.636
Ah, okay.

381
00:17:23.375 --> 00:17:28.380
Okay, det lykkedes
det på den første pakke ud.

382
00:17:29.481 --> 00:17:31.016
Nu bliver vi bare
fortsætte med at gøre det.

383
00:17:32.217 --> 00:17:33.652
Vi har en flok til venstre.

384
00:17:35.054 --> 00:17:37.756
Jeg har forsøgt at forenkle det,
tage alt det overskydende kød,

385
00:17:37.756 --> 00:17:40.559
alt det stuvede kød,
alt den slags

386
00:17:40.559 --> 00:17:43.762
og tage den først i pakkerne

387
00:17:43.762 --> 00:17:46.265
og så kan vi bære
disse bagkroppe

388
00:17:46.265 --> 00:17:48.000
hvis vi gør det rigtigt.

389
00:17:48.000 --> 00:17:51.203
Vi kan bære disse bag
på ryggen

390
00:17:52.671 --> 00:17:56.408
og de forreste skuldre og
kom så tilbage til det sidste,

391
00:17:56.408 --> 00:18:00.379
skindet og
geviret først, men

392
00:18:01.814 --> 00:18:04.616
Jeg ved det ikke, det er virkelig
ikke så slem en vandretur.

393
00:18:04.616 --> 00:18:07.686
Vi har flyttet en masse pinde
og ting af vejen

394
00:18:07.686 --> 00:18:10.956
at fortsætte, men
det er gode sager.

395
00:18:15.060 --> 00:18:17.830
Vi tager et læs ned til
båden, så kører vi!

396
00:18:19.031 --> 00:18:23.569
Dette er faktisk
ikke så forfærdeligt,

397
00:18:25.337 --> 00:18:28.240
en af de bedre pakker
som vi nogensinde har skullet lave.

398
00:18:28.240 --> 00:18:30.042
Det er ikke så langt væk,

399
00:18:30.042 --> 00:18:31.844
det gør ikke
elgen lettere

400
00:18:33.278 --> 00:18:35.013
men i det store
...i det store billede..,

401
00:18:36.215 --> 00:18:38.183
Jeg ville pakke denne elg
så langt, som jeg er nødt til

402
00:18:38.183 --> 00:18:39.618
for at få ham ud, whoa!

403
00:18:40.752 --> 00:18:42.654
Det er den svære
del ved at pakke,

404
00:18:42.654 --> 00:18:44.990
er elgen vejer bare så meget

405
00:18:44.990 --> 00:18:46.291
og det tager din balance,

406
00:18:47.459 --> 00:18:48.994
Det bringer din
balance ud af balance,

407
00:18:48.994 --> 00:18:51.797
især når man bare har
dem på den ene skulder som her

408
00:18:51.797 --> 00:18:53.031
og ikke i en flok.

409
00:18:54.600 --> 00:18:56.101
Skulder mod skulder.

410
00:19:01.940 --> 00:19:04.276
Okay, og

411
00:19:04.276 --> 00:19:05.110
ned i båden!

412
00:19:10.249 --> 00:19:14.052
Tur nummer et,
meget mere at gå.

413
00:19:15.888 --> 00:19:17.990
- [Fortæller] Få ting i
livet giver en bedre følelse

414
00:19:17.990 --> 00:19:20.392
end frugterne af
en god dags arbejde.

415
00:19:20.392 --> 00:19:23.562
Keefer-brødrene ankom
på en jagt for at leve mission

416
00:19:23.562 --> 00:19:26.398
og på grund af dagens succes,
på grund af deres tålmodighed

417
00:19:26.398 --> 00:19:30.102
og udholdenhed, de
lever for at jage endnu en dag.

418
00:19:30.102 --> 00:19:33.672
Saskatchewan er for evigt
foranderlig, evigt udfordrende,

419
00:19:33.672 --> 00:19:36.074
men en konstant er, at
Chris og Casey vil have

420
00:19:36.074 --> 00:19:39.511
hinandens ryg, uanset
hvad der bliver kastet i deres retning.

421
00:19:39.511 --> 00:19:43.782
What are you gonna do

422
00:19:43.782 --> 00:19:48.787
Med al denne frihed

423
00:19:51.023 --> 00:19:55.527
What are you gonna do

424
00:19:55.527 --> 00:20:00.532
Med al denne frihed

425
00:20:02.634 --> 00:20:03.535
Disse dage er dine

426
00:20:03.535 --> 00:20:05.671
Dine hænder er frie

427
00:20:05.671 --> 00:20:06.538
Where you gonna go

428
00:20:06.538 --> 00:20:08.473
Who you gonna be

429
00:20:08.473 --> 00:20:09.541
It's your time

430
00:20:09.541 --> 00:20:11.577
It's your parade

431
00:20:11.577 --> 00:20:12.444
What you gonna do

432
00:20:12.444 --> 00:20:14.479
What you gonna say

433
00:20:14.479 --> 00:20:17.349
♪ There was a time
you were in chains

434
00:20:17.349 --> 00:20:20.385
Nu er der kun dig selv tilbage

435
00:20:20.385 --> 00:20:23.355
♪ Look in my eyes there's
no need to explain

436
00:20:23.355 --> 00:20:26.124
♪ You'll never wear
those chains again

437
00:20:26.124 --> 00:20:28.126
- Udtrækning
er stadig flere dage væk

438
00:20:28.126 --> 00:20:29.695
Der er mere arbejde, der skal gøres,

439
00:20:29.695 --> 00:20:31.463
Flere jagter at begive sig ud på.

440
00:20:31.463 --> 00:20:34.066
Men for nu reflekterer brødrene
reflektere over selve årsagen

441
00:20:34.066 --> 00:20:35.767
De bliver tabt hvert efterår.

442
00:20:35.767 --> 00:20:39.137
Blodet og sveden, udfordringen
udfordringen og belønningen,

443
00:20:39.137 --> 00:20:42.874
kampen, kompromiset
kompromis, teamwork.

444
00:20:42.874 --> 00:20:47.012
Ebbe og flod, muligheden for
muligheden for ikke kun at overleve,

445
00:20:47.012 --> 00:20:48.280
men at være i live.

##END