WEBVTT

1
00:00:34.040 --> 00:00:35.640
Parrot Cay må være en av de

2
00:00:35.640 --> 00:00:39.640
av de mest private feriemålene
reisemålene i Karibia.

3
00:00:40.920 --> 00:00:45.120
En privat øy ligger
kort avstand fra hovedøya Providenciales

4
00:00:45.360 --> 00:00:48.680
Providenciales i Turks- og Caicosøyene.

5
00:00:49.320 --> 00:00:53.040
Dette er et luksuriøst gjemmested
hvor de rike og berømte trekker seg tilbake.

6
00:00:53.320 --> 00:00:57.160
Og hvem kan klandre dem når strendene er så fantastiske
er så fantastiske og det glitrende

7
00:00:57.160 --> 00:00:59.760
turkise vannet er varmt og klart?

8
00:01:01.520 --> 00:01:04.240
Her er det bare én ting som står på alles
agenda her,

9
00:01:04.440 --> 00:01:07.640
og det er avslapning.

10
00:01:08.000 --> 00:01:11.400
Hotellets innkvartering er fordelt
rundt om på øya

11
00:01:11.480 --> 00:01:15.360
og ligger gjemt mellom stranden
og frodig tropisk vegetasjon.

12
00:01:15.960 --> 00:01:20.280
Gjestene kan velge mellom hytter, ettromsleiligheter
på stranden eller villaer.

13
00:01:20.560 --> 00:01:23.920
Og hvis du er ute etter det ultimate
luksus og tilbaketrukkethet,

14
00:01:24.240 --> 00:01:28.440
finnes det seks private hjem, hvert
med egen butler.

15
00:01:28.720 --> 00:01:31.640
Parakitter,
den private øya som folk kjenner til.

16
00:01:31.640 --> 00:01:33.880
Men det folk ikke vet om et paradis, er at det er en privat øy.

17
00:01:34.200 --> 00:01:36.960
Ja, det er en privat øy,
men dette er en tilbaketrukkethet.

18
00:01:37.000 --> 00:01:39.360
Faktisk en følelse av ro.

19
00:01:39.440 --> 00:01:40.240
Det som gjør festen

20
00:01:40.240 --> 00:01:43.400
spesielt er egentlig stillheten
og den morsomme kvaliteten du får

21
00:01:43.440 --> 00:01:44.040
når du kommer hit.

22
00:01:44.040 --> 00:01:49.080
Vi har 46 blokkerom, som er standardrom.
type rom, og vi har 15 strandvillaer

23
00:01:49.080 --> 00:01:52.000
strandvillaer, men det går fra ett soverom
til tre soverom.

24
00:01:52.080 --> 00:01:55.680
Det er på feriestedets side, og det er på
de private eiendommene utenfor huset.

25
00:01:55.960 --> 00:01:58.000
De går opp til og med det ellevte soverommet.

26
00:01:58.000 --> 00:02:00.600
Så det er noe for enhver smak.

27
00:02:01.240 --> 00:02:03.000
Vi har mange gjester.

28
00:02:03.000 --> 00:02:06.320
Så blokkrommet kan være populært.
kan være populært, som den lille stranden.

29
00:02:06.320 --> 00:02:07.280
Vi skal ha ett soverom.

30
00:02:07.280 --> 00:02:28.320
Med mye.

31
00:02:29.960 --> 00:02:30.400
Det er virkelig

32
00:02:30.400 --> 00:02:34.160
ingenting pretensiøst med denne øya
eller noen av overnattingsstedene.

33
00:02:34.520 --> 00:02:37.120
Det er enkel eleganse og luksus

34
00:02:46.000 --> 00:02:47.040
i strandkanten.

35
00:02:47.040 --> 00:02:48.000
Privat eiendom.

36
00:02:48.000 --> 00:02:50.760
Villaer. Fra gulv til tak. Terrassedører.

37
00:02:50.760 --> 00:02:54.280
Foldes tilbake,
gir direkte tilgang til sanden

38
00:02:54.480 --> 00:02:57.680
og gjør at gjestene hele tiden kan
nyte de vakre

39
00:02:57.680 --> 00:03:00.720
karibiske omgivelsene.

40
00:03:01.640 --> 00:03:04.840
Himmelsenger i de lyse soverommene,
ryddige soverommene

41
00:03:05.080 --> 00:03:08.680
bidrar til å skape en oase der man kan
hvor du kan slappe av ytterligere.

42
00:03:09.080 --> 00:03:12.560
Og igjen, de store
terrassedørene er fantastiske å åpne

43
00:03:12.560 --> 00:03:16.680
om morgenen og oppleve den milde sommerbrisen.
den milde sommerbrisen.

44
00:03:18.520 --> 00:03:21.920
De varme teakmøblene i de større
teakmøbler i de store soverommene

45
00:03:22.200 --> 00:03:26.640
står i konstant kontrast
med et avkjølende marmorbad,

46
00:03:27.800 --> 00:03:31.080
luksuriøs kosmetikk
og løftet om et avslappende bad.

47
00:03:31.440 --> 00:03:34.120
Gjør det vanskelig å motstå
mot å ta et bad i suitens

48
00:03:34.120 --> 00:03:37.920
frittstående badekaret i suiten.

49
00:03:37.920 --> 00:03:41.400
Og selv om du ikke kommer til å
bruke tid på å lage mat på kjøkkenet selv,

50
00:03:41.760 --> 00:03:45.400
vil det store kjøleskapet holde
holde favorittvinen din avkjølt i det store kjøleskapet.

51
00:03:45.720 --> 00:03:54.280
Perfekt for en drink i solen eller før middagen
før middagen på den private terrassen.

52
00:03:54.280 --> 00:03:55.080
Fra mitt ståsted,

53
00:03:55.080 --> 00:03:58.000
hva er det som gjør Boracay
så spesielt sammenlignet med andre reisemål?

54
00:03:58.040 --> 00:03:59.480
Ja, det er en privat øy,

55
00:04:00.720 --> 00:04:01.080
men det er

56
00:04:01.080 --> 00:04:04.240
virkelig den
følelsen av ro, fred og kjærlighet.

57
00:04:04.320 --> 00:04:05.880
Og vi hører det hele tiden.

58
00:04:05.880 --> 00:04:08.880
Folk kommer hit og sier,
"Jeg klarte virkelig å koble av.

59
00:04:09.880 --> 00:04:14.240
Hvis du trenger litt hjelp til å koble av,
kan du alltids prøve strandyoga

60
00:04:14.440 --> 00:04:16.600
eller bare slappe av ved bassenget.

61
00:04:18.240 --> 00:04:20.480
Vi har fantastisk mat, fantastisk service,

62
00:04:21.000 --> 00:04:25.160
et prisbelønt spa, men det er virkelig følelsen av
følelsen av at du er på din egen private øy,

63
00:04:25.160 --> 00:04:28.320
at du har din egen plass,
og selv når feriestedet er utsolgt,

64
00:04:28.440 --> 00:04:32.840
har du fortsatt roen og
følelsen av at det ikke er noen her.

65
00:04:32.880 --> 00:04:36.160
Så det er virkelig
det som gjør oss så annerledes.

66
00:04:36.200 --> 00:04:37.600
Vi har disse fantastiske

67
00:04:37.600 --> 00:04:40.680
strandvillaer og fantastiske rom,
men vi har tennisbaner.

68
00:04:40.680 --> 00:04:43.040
Vi har prisbelønte spa.

69
00:04:44.280 --> 00:04:45.440
Selv de mest anspente

70
00:04:45.440 --> 00:04:49.160
av gjestene som kanskje
synes det er vanskelig å slappe av, vil finne det

71
00:04:49.200 --> 00:04:54.120
vanskelig å ikke la seg rive med
i den rolige atmosfæren på Patrick.

72
00:04:54.440 --> 00:04:58.240
Men hvis du trenger mer enn naturens skjønnhet for å koble ut
naturlige skjønnhet for å koble av,

73
00:04:58.640 --> 00:05:01.160
kan du benytte deg av spaet og signaturmassasjene.

74
00:05:01.160 --> 00:05:05.640
Som villaene og suitene vil hjelpe deg
på din avslappende reise.

75
00:05:05.960 --> 00:05:10.440
Behandlingsrommene byr også på
fantastisk utsikt over øya og havet.

76
00:05:10.600 --> 00:05:12.080
og havet.

77
00:05:12.080 --> 00:05:15.920
Avhengig av hvilken behandling du velger
du velger, kan det hende du må stole på

78
00:05:15.920 --> 00:05:20.680
på minnet ditt om Parrot Ks skjønnhet
mens du lener deg tilbake og lukker øynene.

79
00:05:21.000 --> 00:05:24.760
Men med fem kilometer med hvite sandstrender
sandstrender, mangrover, palmer

80
00:05:24.760 --> 00:05:28.400
palmer og våtmarker, er det
ikke noe vanskelig bilde å lagre.

81
00:05:29.120 --> 00:05:32.280
Villaen er på en sympatisk måte innlemmet i
i strandomgivelsene

82
00:05:32.520 --> 00:05:35.840
og delvis skjult bak trær
og tropiske hager.

83
00:05:36.440 --> 00:05:39.720
Frodig grønn vegetasjon er avbrutt av
med fargerike

84
00:05:39.720 --> 00:05:43.080
karibiske blomster
og de private terrassene rundt villaene.

85
00:05:43.400 --> 00:05:47.760
Som nesten overalt på øya,
en perfekt ramme for å ta en pause

86
00:05:48.000 --> 00:05:49.280
og nyte utsikten.

87
00:05:52.840 --> 00:05:55.480
Det er egentlig det folk kommer hit for,
de er ikke ute etter

88
00:05:55.480 --> 00:05:56.880
etter 25 forskjellige ting.

89
00:05:56.880 --> 00:05:58.840
De vil bare koble av og innse at

90
00:05:58.840 --> 00:06:02.160
at vi har Terrace Restaurant,
som ligger i hovedbygningen.

91
00:06:02.640 --> 00:06:07.080
Det er en middelhavsrestaurant
med et sterkt italiensk kjøkken.

92
00:06:07.080 --> 00:06:10.480
Kjøkkensjefen vår, Stefano Collado, er italiener.
Collado, er italiener.

93
00:06:10.520 --> 00:06:14.800
Han var faktisk den første italienske kokken
født i Italia som fikk en Michelin-stjerne

94
00:06:14.800 --> 00:06:15.760
utenfor India.

95
00:06:15.760 --> 00:06:19.480
Så han er ganske berømt
og veldig talentfull og veldig ydmyk,

96
00:06:19.480 --> 00:06:22.560
så det er veldig hyggelig
å snakke med og samhandle med.

97
00:06:23.040 --> 00:06:25.800
Denne restauranten er åpen til frokost
og middag.

98
00:06:26.400 --> 00:06:29.600
Og så har vi Lotus Restaurant,
som ligger ved bassenget, nærmere

99
00:06:29.600 --> 00:06:30.560
nærmere stranden.

100
00:06:30.560 --> 00:06:35.160
Den har asiatisk innflytelse med litt
med litt karibisk innslag.

101
00:06:35.360 --> 00:06:37.600
Den er åpen både til lunsj og middag.

102
00:06:37.600 --> 00:06:38.840
Begge er omtrent like store.

103
00:06:38.840 --> 00:06:41.280
Vi har plass til rundt
80 personer i begge utsalgsstedene.

104
00:06:42.480 --> 00:06:45.600
Lotus er veldig populær om kvelden.

105
00:06:46.000 --> 00:06:49.640
Folk liker å sitte ved brisen...
og frem til solnedgangen

106
00:06:49.800 --> 00:06:51.120
og man kan se vannet og alt.

107
00:06:51.120 --> 00:06:55.040
Så det er, men begge er ganske uformelle.

108
00:06:57.480 --> 00:06:58.920
En rekke katamaraner,

109
00:06:58.920 --> 00:07:02.800
vindsurfere og kajakker er tilgjengelig
gratis.

110
00:07:02.800 --> 00:07:04.920
På hovedstranden tilbyr rekreasjonsteamet

111
00:07:04.960 --> 00:07:09.000
tilbyr rekreasjonsteamet gratis instruksjon
for de mest uerfarne gjestene.

112
00:07:09.320 --> 00:07:11.440
Så ikke bekymre deg
om du aldri har seilt før,

113
00:07:11.640 --> 00:07:14.440
men har lyst til å prøve.

114
00:07:15.960 --> 00:07:19.000
De profesjonelle vil lære deg
det grunnleggende på land

115
00:07:19.000 --> 00:07:22.360
før du setter seil på åpent hav,
og de blir hos deg

116
00:07:22.360 --> 00:07:26.520
hvis du ikke er helt klar
til å være kaptein på egen kjøl.

117
00:07:27.000 --> 00:07:30.800
Men som alt annet på denne øya
er tempoet lavt og veldig avslappet.

118
00:07:30.880 --> 00:07:36.040
Så hvis du ikke mestrer seilingen den første dagen,
er det alltid i morgen.

119
00:07:36.520 --> 00:07:41.000
De grunne skjærene rundt Turks- og Caicosøyene
gjør snorkling til en ideell måte

120
00:07:41.000 --> 00:07:50.840
for å oppleve livet under vann.

121
00:07:53.160 --> 00:07:55.880
Private charterturer er også tilgjengelig
for gjester

122
00:07:56.120 --> 00:07:59.160
som ønsker intimiteten og friheten
og friheten ved å leie

123
00:07:59.160 --> 00:08:24.440
eget fartøy.

124
00:08:24.840 --> 00:08:27.480
Det finnes mange vakre øyer
på Turks- og Caicosøyene.

125
00:08:27.840 --> 00:08:32.120
Denne øya, eller Quay, som den kalles lokalt, heter Big Water Quay.
eller Quay, som den kalles lokalt, heter Big Water Quay.

126
00:08:32.480 --> 00:08:37.160
Vi befinner oss på nordkysten av K Kos-øyene.
Kos-øyene, i utgangspunktet veldig avsidesliggende.

127
00:08:37.160 --> 00:08:40.440
Alt er nasjonalpark,
mange strender, vakkert

128
00:08:40.440 --> 00:08:43.640
turkisblått vann,
som du kan se, i uberørt tilstand.

129
00:08:43.640 --> 00:08:47.600
Dette korallrevet er det tredje
største korallrevet i verden og

130
00:08:48.320 --> 00:08:51.440
det største er selvsagt Great Barrier Reef.
er Great Barrier Reef,

131
00:08:51.520 --> 00:08:54.280
etterfulgt av Belize Barrier
Reef i Mellom-Amerika.

132
00:08:54.840 --> 00:08:57.840
Barriererevet starter i Exuma.
på Bahamas

133
00:08:58.200 --> 00:09:02.200
og strekker seg over 150 mil
sørover til landets hovedstad.

134
00:09:02.200 --> 00:09:45.760
Grand Ter.

135
00:09:45.760 --> 00:09:47.440
Vi er veldig, veldig heldige.

136
00:09:47.440 --> 00:09:50.280
Vi bor på
en av de beste øyene i verden.

137
00:09:50.320 --> 00:09:52.120
Og det er noe vi legger merke til

138
00:09:53.480 --> 00:09:54.040
å bo på

139
00:09:54.040 --> 00:09:57.280
dette fantastiske turkise vannet
og de vakre øyene

140
00:09:57.280 --> 00:09:59.520
med de vakre menneskene
på Turks- og Caicosøyene.

141
00:09:59.520 --> 00:10:03.160
Det er en fenomenal livsstil,
fenomenal livsstil.

142
00:10:03.240 --> 00:10:06.360
Det er fredelig,
Privatliv er den nye luksusen.

143
00:10:07.920 --> 00:10:10.600
Papegøyekake er definisjonen på luksus.

144
00:10:10.600 --> 00:10:14.760
Retreat,
en 1000 mål stor privat tropisk øy

145
00:10:14.760 --> 00:10:19.280
som er omgitt av klart, blått hav
blå hav og uberørte, hvite sandstrender.

146
00:10:19.280 --> 00:10:34.120
strender. Det er

147
00:10:35.480 --> 00:10:39.960
bokstavelig talt et paradis
kombinert med privatliv og tilbaketrukkethet,

148
00:10:40.080 --> 00:10:43.760
noe som gjør dette feriestedet
til et helt spesielt og unikt sted

149
00:10:43.760 --> 00:10:52.320
å besøke.

150
00:10:54.200 --> 00:10:56.320
Kilometervis med myke, gullfargede sandstrender

151
00:10:56.320 --> 00:10:59.120
sandstrender er et kjærkomment syn
for ferierende

152
00:10:59.400 --> 00:11:02.440
som har ankommet Portugals Algarveregion
Algarve-regionen i Portugal.

153
00:11:02.800 --> 00:11:04.040
Dessverre er det ikke mulig

154
00:11:04.040 --> 00:11:07.800
de moderne, spesialbygde hotellene
hotellene som ble bygget før Russland.

155
00:11:07.920 --> 00:11:10.560
Men med Atlanterhavet rett utenfor
rett utenfor døren,

156
00:11:10.800 --> 00:11:14.080
er det en utsikt
turister er forberedt på å leve med.

157
00:11:15.640 --> 00:11:17.480
Regionens tidligere hovedstad.

158
00:11:17.480 --> 00:11:22.280
Sylvia's er, arkitektonisk sett,
tusenvis av kilometer fra tidligere

159
00:11:22.280 --> 00:11:26.480
Russland, men faktisk bare en 30 minutters
kjøretur i slottet.

160
00:11:26.760 --> 00:11:30.120
Silver's var en gang en maurisk hovedstad,
som maurerne

161
00:11:30.120 --> 00:11:33.680
og kristne kjempet om
et århundre er i dag.

162
00:11:33.720 --> 00:11:38.240
Det er en pittoresk og sjarmerende by
med mange vakre bygninger

163
00:11:38.440 --> 00:11:43.200
og er vel verdt et besøk for turister
på jakt etter historie og kultur.

164
00:11:43.520 --> 00:11:47.360
Historisk sett var Portimao
et senter for fiske og skipsbygging,

165
00:11:47.640 --> 00:11:51.480
så det er mange båtutflukter
som seiler turister inn i

166
00:11:51.640 --> 00:11:54.200
og langs regionens berømte hav, Kate.

167
00:11:54.600 --> 00:11:58.760
Det er rundt 150 kilometer kystlinje å utforske.
å utforske.

168
00:11:59.080 --> 00:12:02.440
Den er spekket med klipper, taler
og fiskerlandsbyer

169
00:12:02.960 --> 00:12:05.320
over stranden ved innseilingen til Russland

170
00:12:05.560 --> 00:12:08.280
ligger områdets mest luksuriøse hotell,

171
00:12:08.600 --> 00:12:12.000
Bella Vista,
en del av René and Chateau Group.

172
00:12:12.320 --> 00:12:14.480
Villaen,
som var det første hotellet i Algarve.

173
00:12:14.640 --> 00:12:19.120
Hovedbygningen, palasset, ble bygget i 1918.
i 1918 og var tidligere et trestjerners hotell.

174
00:12:19.800 --> 00:12:22.160
Og i 2011 gjenåpnet vi som et femstjerners hotell,

175
00:12:23.080 --> 00:12:26.280
gjenåpnet vi som et femstjerners hotell
med ytterligere to forskjellige

176
00:12:26.280 --> 00:12:30.360
bygninger, flere rom,
flere utsalgssteder, restaurant og spa.

177
00:12:30.360 --> 00:12:33.200
Vi har garderoben og spaet,
det eneste i Portugal.

178
00:12:33.520 --> 00:12:37.280
Og vel, det beste er at vi har den beste
beliggenheten rett ved havet

179
00:12:37.520 --> 00:12:41.680
og rett i nærheten av en av de mest
berømte strendene i Algarve,

180
00:12:41.960 --> 00:12:43.040
som sannsynligvis er den nærmeste.

181
00:12:44.120 --> 00:12:46.200
Det var det første hotellet i Algarve.

182
00:12:46.200 --> 00:12:49.320
Det ble bygget i 1918,
bare palasset med 14 rom.

183
00:12:49.640 --> 00:12:52.040
Det pleide å være som et hus

184
00:12:52.480 --> 00:12:56.560
for en viktig familie,
en portugisisk familie.

185
00:12:57.080 --> 00:13:00.400
Og så bygde de det som et
som et strandhus.

186
00:13:00.600 --> 00:13:02.040
Men fullt av detaljer.

187
00:13:02.040 --> 00:13:05.800
De tok med skogen som du kan se
over hele palasset.

188
00:13:06.000 --> 00:13:06.960
Treverket er fra Brasil.

189
00:13:06.960 --> 00:13:12.240
Det eksotiske treverket, flisene,
veldig portugisiske i originalene,

190
00:13:12.240 --> 00:13:12.880
tusenvis.

191
00:13:12.880 --> 00:13:15.000
Også steinglassene
som vi også har i palasset.

192
00:13:15.520 --> 00:13:20.160
Og så baserte vi oss på disse elementene
som interiørdesigneren.

193
00:13:20.160 --> 00:13:25.320
Gratulerer hvis du tør hun gjøre om alle
ting i palasset med utgangspunkt i dette.

194
00:13:25.640 --> 00:13:29.160
Som du kan se her på hotellet
er det en veldig eklektisk stil,

195
00:13:29.520 --> 00:13:31.280
full av farger og detaljer.

196
00:13:31.280 --> 00:13:34.800
Og det er en blanding av gamle tider
og det nye i den nye tiden.

197
00:13:34.800 --> 00:13:36.240
Men det smelter sammen.

198
00:13:36.240 --> 00:13:39.120
Det går i tråd med tilbakemeldingene vi får
fra gjestene.

199
00:13:39.120 --> 00:13:41.200
Det er veldig, veldig, veldig godt.

200
00:13:41.200 --> 00:13:44.840
Og det er et unikt produkt her.

201
00:13:46.760 --> 00:13:49.600
Jeg liker alle rommene, for alle er forskjellige,
er forskjellige.

202
00:13:49.600 --> 00:13:53.320
Hvis du går til Blue House,
er alle i to glass, svart og hvitt.

203
00:13:53.320 --> 00:13:55.440
Hvis du kommer til palasset,
er alle rommene forskjellige.

204
00:13:55.440 --> 00:13:57.200
Vi har 11 her.

205
00:13:57.200 --> 00:13:57.920
Alle er forskjellige.

206
00:13:57.920 --> 00:13:58.640
Vi har rødt.

207
00:13:58.640 --> 00:14:00.000
Du har gult, du har blått.

208
00:14:00.000 --> 00:14:02.240
Du har godt over blått.

209
00:14:02.240 --> 00:14:05.520
Og hvis du går til dem, til hagen...
i den nye bygningen har vi 20 regler.

210
00:14:06.240 --> 00:14:07.400
Det er mer Miami-stil.

211
00:14:07.400 --> 00:14:09.240
Det er mer strandstil.

212
00:14:09.240 --> 00:14:11.160
Det er blått og gult og rødt.

213
00:14:11.160 --> 00:14:19.920
Så alle er forskjellige og unike.

214
00:14:24.960 --> 00:14:26.400
Bella Vista har

215
00:14:26.400 --> 00:14:30.000
det eneste Loch Attain-spaet før
Russland.

216
00:14:30.000 --> 00:14:33.960
Produktserien er basert på en forpliktelse
på en forpliktelse til naturkosmetikk,

217
00:14:33.960 --> 00:14:36.720
spesielt de plantene
som finnes rundt om i Provence

218
00:14:36.720 --> 00:14:39.840
Provence-regionen i Frankrike, som lavendel
og mandel.

219
00:14:40.680 --> 00:14:45.680
Spaet er basert på et enkelt konsept
at gjestene bare trenger å lukke øynene

220
00:14:45.880 --> 00:14:48.560
og blir forflyttet
til Provence,

221
00:14:48.840 --> 00:14:52.280
noe som ikke er vanskelig
med en subtil duft av lavendel.

222
00:14:52.480 --> 00:14:56.760
I likhet med hotellet er spaets interiør lyst og
innredningen lys og finurlig.

223
00:14:56.920 --> 00:14:59.720
Naturlig lys omfavnes så mye som mulig
så mye som mulig,

224
00:14:59.720 --> 00:15:03.080
og etter en behandling
kan gjestene slappe av enda mer

225
00:15:03.360 --> 00:15:24.720
i avslapningsrommet.

226
00:15:25.560 --> 00:15:30.000
Personalet vårt er veldig ungt,
men de er svært profesjonelle, er godt kjent her i

227
00:15:30.000 --> 00:15:34.080
kjent her i Portugal, og hans bakgrunn
fra Michelin-restauranter.

228
00:15:34.440 --> 00:15:39.480
Maten vår her er basert på
på originale og ferske produkter.

229
00:15:39.560 --> 00:15:43.360
Hver dag drar de ansatte til markedet
for å se den ferske osten møte

230
00:15:43.440 --> 00:15:46.240
de ferske produktene,
og tar det med til hotellet

231
00:15:46.440 --> 00:15:55.640
for å servere det til gjestene våre.

232
00:16:01.400 --> 00:16:02.280
Vi befinner oss i Algarve.

233
00:16:02.280 --> 00:16:04.200
Vi har de beste appelsinene i verden.

234
00:16:04.200 --> 00:16:07.400
Så vi setter et bonsaitre på bordet.

235
00:16:07.400 --> 00:16:10.760
Sammen med appelsinene kan du spise hestene.
hestene, noe som er helt unikt.

236
00:16:10.800 --> 00:16:14.680
Vi har også mange andre ting som er unike
og tradisjonelt, som mandel,

237
00:16:14.960 --> 00:16:16.000
karibiske.

238
00:16:16.000 --> 00:16:18.120
De er også originale
fra Algarve.

239
00:16:18.120 --> 00:16:22.480
Og vi liker å lage og tilby
svært vanskelig mat til gjestene våre.

240
00:16:22.800 --> 00:16:26.200
Men siden det er en
en fine dining-restaurant, må vi selvsagt

241
00:16:26.640 --> 00:16:29.520
gjøre det litt bedre for å forbedre

242
00:16:29.520 --> 00:16:32.320
og for å gi gjestene en minneverdig opplevelse
til gjestene.

243
00:16:33.000 --> 00:16:36.160
Hele opplevelsen
av å bo på Bella Vista

244
00:16:36.360 --> 00:16:41.520
er å unne seg det aller beste
fra mat, spabehandlinger og overdådige, overdimensjonerte

245
00:16:41.520 --> 00:16:45.200
overdimensjonerte hvilestoler rundt det palme
rundt det palmekledde bassenget.

246
00:16:45.680 --> 00:16:49.360
Anlegget er perfekt vedlikeholdt,
og den nye bygningen i Miami-stil

247
00:16:49.360 --> 00:16:51.840
bygningen i Miami-stil har utsikt over hagen og havet

248
00:16:52.440 --> 00:16:56.320
for gjester som kan rive seg løs
fra oasen ved bassenget.

249
00:16:56.360 --> 00:17:00.240
Det er en privat sti som fører direkte
ned til stranden og havet.

250
00:17:00.560 --> 00:17:03.600
Portugals
strender er noen av de beste i Europa

251
00:17:03.840 --> 00:17:08.400
og landets viner er i ferd med å bli like
med fortreffelighet er landets viner.

252
00:17:08.760 --> 00:17:12.280
I løpet av de siste tiårene
spesielt de siste ti årene,

253
00:17:12.560 --> 00:17:16.200
portugisiske viner
gjort sitt inntog på det verdensomspennende markedet

254
00:17:16.360 --> 00:17:19.600
og er anerkjent
anerkjent som noen av de beste nye vinene.

255
00:17:20.080 --> 00:17:23.760
Algarve, Madeira og Azorene er
og Azorene er Portugals viktigste

256
00:17:23.760 --> 00:17:27.800
viktigste vinproduserende regionen,
og motviljen mot å følge trender

257
00:17:27.800 --> 00:17:32.320
og plante internasjonale druer
betaler seg nå for landet.

258
00:17:32.480 --> 00:17:37.480
De unike smakene fra Portugals
lokale druer har blitt deres trumfkort.

259
00:17:37.880 --> 00:17:40.400
Prosjektet mitt, butikken min, har å gjøre med

260
00:17:40.520 --> 00:17:43.440
med konseptet om hva som er kjent.

261
00:17:43.440 --> 00:17:47.680
Som kjent er i bunn og grunn noen
som utvikler ulike typer viner

262
00:17:47.680 --> 00:17:50.640
til ulike situasjoner, matretter
eller anledninger.

263
00:17:51.480 --> 00:17:52.960
I butikken min liker jeg å ha

264
00:17:53.960 --> 00:17:55.360
for det meste viner som

265
00:17:55.360 --> 00:17:58.600
er litt
den kommersielle kjendisens vei

266
00:17:58.600 --> 00:18:03.400
i våre viner som ikke finnes
i supermarkeder og lignende.

267
00:18:03.920 --> 00:18:07.080
Ikke misforstå meg, men det er ikke det
ikke at de er dårlige eller gode.

268
00:18:07.280 --> 00:18:09.040
det er bare det at de er annerledes,
du vet.

269
00:18:09.040 --> 00:18:13.720
Og her legger jeg alltid merke til
på internasjonale viner, fordi det for meg

270
00:18:13.720 --> 00:18:16.920
er det fornuftig å være oppmerksom
til vinens verden.

271
00:18:17.640 --> 00:18:21.560
Og jeg har et godt utvalg
av symbolske viner fra forskjellige

272
00:18:21.720 --> 00:18:26.400
nasjonaliteter - spansk, italiensk, fransk,
og selvfølgelig viner fra den nye verden.

273
00:18:26.840 --> 00:18:30.520
Men til syvende og sist
kommer alt ut som portugisisk.

274
00:18:30.520 --> 00:18:31.560
Det er portugisisk som gjelder,

275
00:18:31.560 --> 00:18:35.600
og alle som besøker meg,
er ute etter portugisiske viner.

276
00:18:35.960 --> 00:18:39.200
Og jeg vet at mange kjenner til oss,
mest på grunn av rødvinene,

277
00:18:39.480 --> 00:18:42.480
men hvite viner
bør du være oppmerksom på.

278
00:18:42.920 --> 00:18:47.160
Rødvinene er fantastiske,
De har alltid vært det, og nå blir de bare vakrere og vakrere.

279
00:18:47.160 --> 00:18:50.000
Røde viner er blitt godt kjent
internasjonalt,

280
00:18:50.360 --> 00:18:54.400
men de hvite vinene
er noe nytt for oss.

281
00:18:54.400 --> 00:18:57.560
For bare ti år siden
begynte vi å se folk

282
00:18:57.600 --> 00:19:00.360
å produsere hvite viner
med et høyt kvalitetsnivå.

283
00:19:00.720 --> 00:19:04.480
Og det er utrolig hvilken dynamikk
som disse menneskene produserer, vinene

284
00:19:04.480 --> 00:19:09.080
og hvor raskt de bringer nye og bedre
og bedre ting på markedet.

285
00:19:09.480 --> 00:19:13.440
Det skjer nesten hver uke, ikke overraskende,
noe nytt med høyere

286
00:19:13.800 --> 00:19:15.240
kvalitet enn de foregående.

287
00:19:16.440 --> 00:19:19.200
Jeg liker
å sammenligne det med en DJ.

288
00:19:19.200 --> 00:19:22.280
Noen ganger liker de å spille musikk
for seg selv.

289
00:19:22.280 --> 00:19:25.760
Og det er akkurat
det vinprodusentene våre

290
00:19:25.760 --> 00:19:28.680
gjorde tidligere,
De laget vin for seg selv.

291
00:19:29.040 --> 00:19:32.320
De brydde seg ikke om
hva som skjer i verden,

292
00:19:32.320 --> 00:19:35.680
hva som er trendene i disse dager,
hva folk er ute etter.

293
00:19:36.040 --> 00:19:38.480
Så plutselig begynte de å innse

294
00:19:38.720 --> 00:19:42.800
at det finnes en verden av
over alle grensene våre.

295
00:19:42.840 --> 00:19:46.920
og bestemte seg for å lage viner
som er mye mer kommersielle.

296
00:19:46.920 --> 00:19:49.240
Men ved å si dette,
vil jeg ikke si at de ikke er av høy kvalitet.

297
00:19:50.280 --> 00:19:52.640
viner av høy kvalitet. Selvfølgelig er de det.

298
00:19:52.640 --> 00:19:54.960
Portvinen er noe som har å gjøre

299
00:19:55.360 --> 00:19:59.040
mye å gjøre med oss selv,
vår kultur.

300
00:19:59.800 --> 00:20:03.000
Vi begynte å produsere disse vinene
for mange århundrer siden.

301
00:20:03.400 --> 00:20:06.720
Så det er mye,

302
00:20:07.240 --> 00:20:11.080
vil jeg si, portugisisk
følelse i denne vinen.

303
00:20:11.080 --> 00:20:15.960
Vinene er i utgangspunktet laget på
fra et veldig gammelt sted, fra veldig gamle vinstokker,

304
00:20:16.200 --> 00:20:19.760
med folk som har drevet med dette
i århundrer allerede.

305
00:20:20.080 --> 00:20:24.360
Og den har alltid
alltid ansett som Portugals beste vin.

306
00:20:25.080 --> 00:20:26.320
Det er en fantastisk vin.

307
00:20:26.320 --> 00:20:30.640
Det er en fantastisk vin
fordi den kan tilpasse seg

308
00:20:30.640 --> 00:20:34.560
til ulike situasjoner
på en utrolig måte.

309
00:20:34.560 --> 00:20:38.920
Så det er mange, mange grunner til
til at delevin for meg er

310
00:20:39.400 --> 00:21:36.720
mitt livs vin.