WEBVTT

1
00:00:34.960 --> 00:00:37.720
Plassert ved foten av fjellene i det nordlige
nordlige Thailand.

2
00:00:38.000 --> 00:00:41.480
Chiang Mai er landets
femte største byen i landet.

3
00:00:42.080 --> 00:00:45.320
Selv om den ikke har det samme maset og maset
som i Bangkok, er det likevel

4
00:00:45.600 --> 00:00:50.160
er det likevel et pulserende sted, og mange betrakter det
betraktet som et fristed av mange

5
00:00:50.400 --> 00:00:53.720
som ønsker å unngå hovedstadens hektiske kaos.
kaoset i hovedstaden.

6
00:00:55.200 --> 00:00:57.920
Her finner du elefantreservater
elefantreservater, hundrevis av templer

7
00:00:57.960 --> 00:01:01.360
hundrevis av templer og munker som arbeider i det stille.

8
00:01:01.760 --> 00:01:04.920
Men ikke la deg lure til å tro at Chiang Mai er søvnig.
Chiang Mai er søvnig.

9
00:01:05.160 --> 00:01:06.240
Langt ifra.

10
00:01:06.240 --> 00:01:10.280
Men det er en aura av ro
som man ikke ofte finner i slike

11
00:01:10.320 --> 00:01:19.320
så store byer.

12
00:01:22.280 --> 00:01:23.120
Bortgjemt i et

13
00:01:23.120 --> 00:01:28.080
60 mål med tropiske områder
og rismarker, palasslignende bygninger

14
00:01:28.080 --> 00:01:33.080
og villaer i tradisjonell herregårdsstil
og villaer i tradisjonell herregårdsstil preger eiendommen til Dorit Davi,

15
00:01:33.680 --> 00:01:38.920
et femstjerners luksushotell som sømløst forener
som sømløst forener Chiang Mais koloniale fortid med kulturell

16
00:01:39.240 --> 00:01:43.160
med kulturell innflytelse fra det historiske
Lanna-riket.

17
00:01:43.920 --> 00:01:46.920
Du kan bli lurt til å tro at du ankommer
at du ankommer et av de største templene

18
00:01:46.920 --> 00:01:49.640
største templene i byen.
Men det gjør du ikke.

19
00:01:49.800 --> 00:01:52.080
Det er hotellets hovedinngang.

20
00:01:52.080 --> 00:01:53.960
Og for en inngang det er

21
00:02:03.560 --> 00:02:05.400
nesten overalt på området.

22
00:02:05.400 --> 00:02:09.960
Det er dammer og svømmebassenger
å slappe av ved, med tempellignende strukturer

23
00:02:09.960 --> 00:02:11.440
og statuer.

24
00:02:11.440 --> 00:02:17.720
Et konstant nikk til byens kultur.

25
00:02:17.720 --> 00:02:20.840
Det ble skapt av en thailandsk forretningsmann

26
00:02:21.520 --> 00:02:24.000
som forelsket seg i den nordlige kulturen

27
00:02:24.600 --> 00:02:26.720
fordi han opprinnelig er
fra det sørlige Thailand

28
00:02:27.920 --> 00:02:32.320
og kom hit på slutten av nittitallet,
og han ønsket å skape

29
00:02:32.920 --> 00:02:37.120
en liten bit av Lanna-riket
ved å bygge dette feriestedet.

30
00:02:38.560 --> 00:02:41.960
Så da han først kom hit,
var det eneste som sto igjen i

31
00:02:41.960 --> 00:02:44.880
var den thailandske restauranten,
Grand Lanna,

32
00:02:45.280 --> 00:02:49.480
som han kjøpte av en berømt
thailandsk arkitekt.

33
00:02:50.880 --> 00:02:54.440
I løpet av de neste årene
kjøpte han tomten

34
00:02:54.840 --> 00:02:57.880
rundt den thailandske restauranten,

35
00:02:57.880 --> 00:02:59.920
som egentlig bare var rismarker.

36
00:03:00.960 --> 00:03:03.360
Det tok ham en del år,

37
00:03:03.360 --> 00:03:05.880
og så bestemte han seg for å bygge hotellet.

38
00:03:06.400 --> 00:03:11.760
og hyret inn unge
thailandske arkitekter og interiørarkitekter

39
00:03:12.120 --> 00:03:15.920
som kunne skape en visjon for ham.

40
00:03:15.920 --> 00:03:20.520
Og byggingen av hotellet
tok sannsynligvis rundt fem år.

41
00:03:21.240 --> 00:03:24.480
Så bit for bit
skapte de dette mesterverket

42
00:03:24.960 --> 00:03:27.000
og alle hotellene i verden
som jeg har.

43
00:03:27.000 --> 00:03:32.000
Dette er det mest fotograferte hotellet
jeg noensinne har sett.

44
00:03:32.000 --> 00:03:34.040
med folk som kommer inn utenfra,

45
00:03:34.040 --> 00:03:37.560
spesielt de som kommer fra
Bangkok for å tilbringe noen dager i Chiang Mai.

46
00:03:37.560 --> 00:03:40.640
Og de går gjennom portene,
som de fleste gjør,

47
00:03:40.640 --> 00:03:49.920
og tenker: "Jøss.

48
00:03:50.560 --> 00:03:52.920
Fasaden ved hovedinngangen.

49
00:03:52.920 --> 00:03:55.800
Hvis du tar bilder
fra det vi kaller det røde torget

50
00:03:56.040 --> 00:03:59.200
før du går opp rampene til lobbyen.

51
00:03:59.200 --> 00:04:01.440
og du ser disse vakre

52
00:04:02.320 --> 00:04:05.000
Jeg kaller dem spir,
men dette er ikke et tempel.

53
00:04:06.120 --> 00:04:09.400
Noen tror
tror de kommer til et thailandsk tempel.

54
00:04:09.560 --> 00:04:10.880
Det er det ikke.

55
00:04:10.880 --> 00:04:14.000
Det er Lanna-folklore.

56
00:04:14.000 --> 00:04:19.280
Min oppfatning av

57
00:04:20.920 --> 00:04:22.440
Lees

58
00:04:23.520 --> 00:04:24.600
Det er jeg ikke.

59
00:04:24.600 --> 00:04:27.880
Folklore,
men mye av tradisjonen er lykter.

60
00:04:27.880 --> 00:04:28.760
I Thailand.

61
00:04:28.760 --> 00:04:31.560
Det anses som lykkebringende
hvis de slippes opp i himmelen.

62
00:04:31.640 --> 00:04:35.160
De tar med seg bekymringer og problemer
som svever av gårde.

63
00:04:35.640 --> 00:04:40.400
I Chiang Mai kan du se hjem,
hager, templer og deretter en dagbok-TV

64
00:04:40.560 --> 00:04:44.680
dekorert med lykter
som vakkert lyser opp nattehimmelen.

65
00:04:45.400 --> 00:04:47.800
Eiendommen ligger på et 64 mål stort område,

66
00:04:48.160 --> 00:04:51.440
og består
av 69 villaer av forskjellige typer.

67
00:04:52.080 --> 00:04:54.200
Noen har utendørs boblebad.

68
00:04:54.480 --> 00:04:55.960
Noen har stupebasseng.

69
00:04:55.960 --> 00:05:00.200
Noen har et lite basseng
spredt over hele området.

70
00:05:00.200 --> 00:05:05.360
Og bak hovedlobbyen
har vi det vi kaller

71
00:05:05.360 --> 00:05:10.560
kolonialsuiter, som er litt
ligner litt på Raffles Singapore.

72
00:05:10.880 --> 00:05:15.400
Men rommene er ekstremt store, for det meste med
ett soverom, men badene er enorme,

73
00:05:16.240 --> 00:05:18.960
ganske annerledes enn villaene,
men det er en fantastisk kontrast.

74
00:05:19.440 --> 00:05:22.440
Noen foretrekker å bo
i kolonisuitene

75
00:05:22.920 --> 00:05:39.120
og liker ikke villaene, og omvendt.

76
00:05:39.600 --> 00:05:43.440
Det er en indisk,
men det hadde vært bedre å kalle det en gåte.

77
00:05:44.320 --> 00:05:49.440
fordi dette var den tradisjonelle
helbredende vitenskapen som ble praktisert

78
00:05:49.880 --> 00:05:52.440
siden oldtiden for å holde oss

79
00:05:52.560 --> 00:05:55.560
holde oss på linje med naturen.

80
00:05:56.600 --> 00:05:59.560
Og når vi er på linje med naturen,
er vi ikke syke.

81
00:05:59.560 --> 00:06:02.560
Så i utgangspunktet klassifiserer de

82
00:06:02.600 --> 00:06:05.000
energiene i tre bilder

83
00:06:05.560 --> 00:06:08.680
som vi kjenner som vann.

84
00:06:09.320 --> 00:06:13.040
Det er som energien pitta, som er rolig energi.

85
00:06:13.080 --> 00:06:15.840
energi og kava som er vannenergi.

86
00:06:17.080 --> 00:06:18.840
Disse tre energiene

87
00:06:18.840 --> 00:06:21.920
opptrer i sykluser, i naturen

88
00:06:22.920 --> 00:06:25.440
og i alle menneskelige kroppssystemer

89
00:06:25.920 --> 00:06:28.240
og også, som jeg kan si, i sinnet og følelsene.

90
00:06:29.280 --> 00:06:32.200
Vi handler om bevegelser,
vi handler om krefter.

91
00:06:32.720 --> 00:06:34.800
Så det beroliger eller balanserer.

92
00:06:34.800 --> 00:06:39.960
De kan se oljen og varmen
som brukes sammen med disse urtekompleksene.

93
00:06:40.440 --> 00:06:46.800
Det bidrar til å roe ned denne energien
slik at vi opplever fred.

94
00:06:46.800 --> 00:06:58.800
Og det er jeg.

95
00:07:00.880 --> 00:07:03.880
Vi er kjent
som makronkongene i Thailand.

96
00:07:04.160 --> 00:07:08.520
Bakeriet vårt produserer nå
25 000 makroner om dagen.

97
00:07:08.720 --> 00:07:14.200
Vi har allerede åtte utsalgssteder i Bangkok
i forskjellige store varehus.

98
00:07:16.680 --> 00:07:18.960
Vi har nettopp fått et utsalgssted ved

99
00:07:20.040 --> 00:07:22.760
innenriksutgangen på Suvarnabhumi flyplass.

100
00:07:23.400 --> 00:07:25.680
Så ja, makroner overalt.

101
00:07:26.640 --> 00:07:31.720
En kort kjøretur utenfor den luksuriøse
og et must på listen over steder du må besøke.

102
00:07:31.720 --> 00:07:35.400
listen over steder å besøke
er Mysore Elephant Camp.

103
00:07:35.880 --> 00:07:38.400
Det er et fristed for pensjonerte elefanter.

104
00:07:38.400 --> 00:07:40.520
Her
har du muligheten til å komme tett på

105
00:07:40.560 --> 00:07:51.440
og personlig
med disse praktfulle dyrene.

106
00:07:53.800 --> 00:07:56.360
Hvis du ønsker å oppleve
det ekte Thailand,

107
00:07:56.440 --> 00:07:59.200
kan selskapet ta turen til markedet.

108
00:07:59.520 --> 00:08:07.400
Her kan
kan dere smake på noen av de lokale rettene.

109
00:08:07.400 --> 00:08:11.720
Det er ikke sikkert dere kjenner igjen alt
som tilbys, men prøv så mye du kan.

110
00:08:12.000 --> 00:08:20.040
Og vær modig.

111
00:08:20.040 --> 00:08:23.600
Du føler deg litt engstelig
over hva du nettopp har smakt.

112
00:08:23.920 --> 00:08:40.920
Og så er det massevis av shopping
for å få tankene bort fra maten.

113
00:08:44.560 --> 00:08:45.960
Overalt i Chiang

114
00:08:45.960 --> 00:08:49.560
Mai ligger gamle buddhistiske templer
og intrikate statuer,

115
00:08:49.960 --> 00:08:55.120
noen av dem kan dateres tilbake til da byen
opprinnelig ble grunnlagt i 1296.

116
00:08:55.560 --> 00:08:58.680
Skiftende konger
ønsket å sette sitt preg på byen,

117
00:08:58.920 --> 00:09:02.840
så templene ble deres evige
deres evige signatur.

118
00:09:03.480 --> 00:09:06.200
Det finnes faktisk mer enn 200 templer i Chiang Mai.

119
00:09:06.200 --> 00:09:09.000
i Chiang Mai, lokalt kjent som vorter,

120
00:09:09.240 --> 00:09:13.440
og ingen reise til Thailand er komplett
uten å besøke minst et par av dem.

121
00:09:13.800 --> 00:09:15.960
Bare husk tempeletiketten.

122
00:09:16.040 --> 00:09:20.360
Ta av deg skoene før du går inn
og gå alltid bakover fra en buddhistisk

123
00:09:20.360 --> 00:09:30.440
statue i stedet for å snu ryggen til den.

124
00:09:31.000 --> 00:09:36.000
Den praktfulle What My Heart er
et av Chiang Mais mest berømte templer.

125
00:09:36.280 --> 00:09:39.000
Det kombinerer latinsk og burmesisk stil,

126
00:09:39.600 --> 00:09:42.720
Tempelet er bevoktet
av mange mytiske skapninger,

127
00:09:42.720 --> 00:09:46.760
deriblant to store hvite kinn, løvelignende
løvelignende skapninger

128
00:09:46.960 --> 00:09:51.840
som vokter trappen foran.

129
00:09:51.840 --> 00:09:56.000
Trepanelene i lamastil er dekorert med
er dekorert med svært detaljerte utskjæringer

130
00:09:56.040 --> 00:09:59.600
av guder
guddommer og blomstermotiver i sterke røde

131
00:09:59.640 --> 00:10:08.240
og gullfarger.

132
00:10:10.720 --> 00:10:11.280
Veksten

133
00:10:11.280 --> 00:10:15.760
i turismen de siste 25 årene
har ikke skjemt bort Chiang Mai.

134
00:10:16.080 --> 00:10:21.120
Byen blir ofte omtalt som Nordens rose og er et
Norden, og det er absolutt et sted å besøke.

135
00:10:21.440 --> 00:10:42.480
Hvis du er på vei til Thailand,
en vakker landsby på en bakketopp

136
00:10:42.680 --> 00:10:45.720
som er så vakker
og perfekt som et postkort,

137
00:10:46.040 --> 00:10:49.560
at den nesten ser ut som en filmkulisse
eller som et filmsett.

138
00:10:50.800 --> 00:10:52.680
Halvparten av bygningene i landsbyen er en del

139
00:10:52.680 --> 00:10:56.400
av et luksushotell
og den andre halvparten er privateid.

140
00:10:56.640 --> 00:11:08.520
Turister kan vandre rundt i de brosteinsbelagte
å vandre rundt i de brosteinsbelagte gatene,

141
00:11:08.520 --> 00:11:12.440
som seg hør og bør, på et sted som ligger så
så nær Monacos glitter og glamour,

142
00:11:12.720 --> 00:11:16.520
landsbyen Eze har tiltrukket seg
sin del av berømte mennesker

143
00:11:16.800 --> 00:11:21.360
og ingen er mer kjent enn Walt
Disney, som bodde her i tre måneder.

144
00:11:22.200 --> 00:11:25.720
Det var faktisk Walt
som anbefalte eierne av Sheraton

145
00:11:25.760 --> 00:11:28.680
Hotel begynte å kjøpe opp de private villaene.

146
00:11:28.960 --> 00:11:30.000
Og det gjorde de.

147
00:11:31.040 --> 00:11:34.160
I dag er det 30 rom og syv suiter.

148
00:11:34.320 --> 00:11:37.000
Og fordi rommene en gang var
private villaer.

149
00:11:37.320 --> 00:11:41.840
har romservice fått en helt ny betydning.

150
00:11:44.880 --> 00:11:47.160
Fra begynnelsen var det en restaurant.

151
00:11:47.520 --> 00:11:51.160
og vi har lagt til rom, og det ble
et hotell og en restaurantkokk.

152
00:11:51.200 --> 00:11:54.840
Selv om det er et sted hvor
folk kommer for å slappe av og ta ferie.

153
00:11:55.120 --> 00:11:57.800
Så vi vil ha en service
på samme nivå som hva?

154
00:11:57.800 --> 00:11:58.880
På samme nivå som resten.

155
00:11:58.880 --> 00:12:00.960
Og denne servicen må komme fra
hjertet.

156
00:12:01.560 --> 00:12:03.440
Det er et sted der man ønsker å bli sett.

157
00:12:03.440 --> 00:12:06.360
Du kan bli sett hvis du vil være
helt på en privat side,

158
00:12:06.360 --> 00:12:07.280
kan du bli med i prosessen.

159
00:12:07.280 --> 00:12:10.880
Hvis du vil tilbringe fire dager
uten å bli sett av de tingene

160
00:12:11.200 --> 00:12:12.960
du kan bruke for, vil dette bli sett.

161
00:12:12.960 --> 00:12:16.280
Så det er alle kan finne
det han leter etter i begge.

162
00:12:16.920 --> 00:12:21.440
Ligger nøyaktig åtte kilometer fra og
åtte kilometer fra Monte Carlo.

163
00:12:21.640 --> 00:12:25.200
Så det er virkelig den perfekte invitasjonen
til å besøke begge stedene

164
00:12:25.520 --> 00:12:27.600
når du kommer rett til hotellet
gjennom porten.

165
00:12:27.600 --> 00:12:30.640
Du har hele den nedre delen
hvor vi har alle hagene,

166
00:12:30.640 --> 00:12:32.040
som er helt privat.

167
00:12:32.040 --> 00:12:35.440
Vi har ti hektar med hager,
pluss suitene og noen tak.

168
00:12:35.440 --> 00:12:37.040
Vi prøver å besøke dette stedet,

169
00:12:37.040 --> 00:12:39.960
som er helt privat,
kun tilgjengelig for hotellets gjester.

170
00:12:42.120 --> 00:12:42.400
Hvis du

171
00:12:42.400 --> 00:12:47.040
du liker hotellene dine på den sære siden, så er
eksentrisitetene til kokken elsker.

172
00:12:47.040 --> 00:12:50.160
Hagene vil appellere med sjiraffer i naturlig størrelse
sjiraffer,

173
00:12:50.160 --> 00:12:53.200
elefanter og terrakottakrigere
langs veggene

174
00:12:53.280 --> 00:12:56.280
og de fleste av dem
klarer å holde hodet kaldt.

175
00:12:57.120 --> 00:13:00.760
Kanskje var det denne sansen for det uvanlige
som appellerte til Bill Clinton

176
00:13:00.760 --> 00:13:02.600
og Bono fra U2.

177
00:13:02.600 --> 00:13:04.440
Men kjendiser som disse.

178
00:13:04.440 --> 00:13:07.640
Det er sannsynligvis de ti hektarene
med private hager

179
00:13:07.880 --> 00:13:12.720
og den bortgjemte luksustjenesten som appellerer.

180
00:13:13.360 --> 00:13:15.120
Men hvem vil vel ikke elske en baby?

181
00:13:15.120 --> 00:13:17.600
Elefanter i hagen deres

182
00:13:26.320 --> 00:13:28.680
1 400 meter over havet.

183
00:13:28.840 --> 00:13:32.200
Utsikten ut over Cote d'Azur,
en spektakulær

184
00:13:36.240 --> 00:13:36.520
time.

185
00:13:36.520 --> 00:13:40.200
Rommene ligger spredt
langs veiene i landsbyen.

186
00:13:40.440 --> 00:13:44.400
Så vi har ca,
vil jeg si, 20 rom

187
00:13:44.400 --> 00:13:48.320
som er i det private badet
og i noen private bad i landsbyen

188
00:13:48.360 --> 00:13:51.040
og resten er inne i landsbyen.
De er alle unike.

189
00:13:51.040 --> 00:13:52.840
Jeg har ikke to rom som er

190
00:13:52.840 --> 00:13:57.000
lignende for en hovedårsak
er fordi vi begge har eksisterende leiligheter.

191
00:13:57.000 --> 00:13:59.840
Vi kan ikke gjøre noen transformasjon utenfor.

192
00:14:00.080 --> 00:14:02.200
Så vi har leiligheter
som er i tre etasjer.

193
00:14:02.200 --> 00:14:04.120
Vi har leiligheter
som er i to etasjer.

194
00:14:04.120 --> 00:14:07.840
Noen vender ut mot en hage,
noen vender opp mot oss.

195
00:14:07.840 --> 00:14:09.000
Så det er egentlig

196
00:14:10.080 --> 00:14:12.880
50 rom, 58 unike leiligheter

197
00:14:12.880 --> 00:14:16.720
med ulik innredning og utsikt.

198
00:14:23.680 --> 00:14:33.960
og for meg,

199
00:14:33.960 --> 00:14:37.600
har jeg tre punkter
som er veldig viktige på hotellet.

200
00:14:38.000 --> 00:14:42.520
Det er utsikten, selvfølgelig, fordi jeg ser
at vi har en unik beliggenhet.

201
00:14:42.520 --> 00:14:45.600
En av vindene blåser deg
og vi prøver hardt å ha

202
00:14:45.800 --> 00:14:48.520
alle tjenestene våre
på samme utsiktsnivå.

203
00:14:49.200 --> 00:14:52.520
Så dette er allerede en posisjonering
der vi er.

204
00:14:52.520 --> 00:14:55.800
Vi prøver å ligge veldig høyt.

205
00:14:55.800 --> 00:14:59.720
Vi har fire restauranter, og det vi ønsker,
Det er en gourmetrestaurant, det er flaggskipet vårt.

206
00:14:59.720 --> 00:15:01.840
og vi har også tre andre restauranter.

207
00:15:01.840 --> 00:15:05.240
Så her i Darfur
er vår siste restaurant

208
00:15:05.240 --> 00:15:07.680
som vi åpnet i løpet av sesongen.

209
00:15:07.680 --> 00:15:11.960
Vi serverer pizza,
vi serverer enkel mat, som er tilberedt

210
00:15:12.000 --> 00:15:15.160
i treovnen vår.

211
00:15:15.160 --> 00:15:17.760
I Eden
har vi noe mer middelhavsinspirert.

212
00:15:17.760 --> 00:15:20.440
og vi har Liverpool,
som er en restaurant hvor du kan få

213
00:15:21.000 --> 00:15:25.040
også en middelhavsrett,
men noe mer i salat-stil.

214
00:15:25.040 --> 00:15:27.360
Det er veldig praktisk på den måten.

215
00:15:27.360 --> 00:15:30.360
Når du bor her,
kan du tilbringe tre eller fire dager her

216
00:15:30.360 --> 00:15:33.040
og spise på forskjellige steder
og finne forskjellige smaker.

217
00:15:33.360 --> 00:15:37.440
Kjøkkensjefen og konditoren,
det er noe som er veldig..,

218
00:15:38.720 --> 00:15:39.920
veldig spesielt fordi

219
00:15:39.920 --> 00:15:43.040
vanligvis har du alltid
kjøkkensjefen er direkte.

220
00:15:43.120 --> 00:15:44.360
Den beste kjøkkensjefen.

221
00:15:44.360 --> 00:15:48.480
Kjøkkensjefen har overlatt full autonomi
til den beste kokken.

222
00:15:48.640 --> 00:15:52.600
Etter fem års samarbeid
har vi den samme visjonen.

223
00:15:52.880 --> 00:15:55.600
Utfordringen var å prøve å lage noe

224
00:15:56.040 --> 00:15:57.280
enkelt

225
00:15:58.840 --> 00:16:00.760
men som samtidig hadde vi

226
00:16:00.760 --> 00:16:04.600
smaken av kvalitet
og det tekniske aspektet.

227
00:16:05.040 --> 00:16:08.520
For i begynnelsen, da vi begynte,
var det litt for komplisert.

228
00:16:08.520 --> 00:16:12.760
Og sakte, sakte
har vi funnet den rette måten å uttrykke

229
00:16:12.760 --> 00:16:14.920
det kokken ønsker å gjøre.

230
00:16:22.440 --> 00:16:25.920
Med kun reisekjøkken.

231
00:16:26.480 --> 00:16:29.600
Uh, lignende kulturpersonell,
fordi du er selvfølgelig

232
00:16:29.640 --> 00:16:34.560
ment når du ser på, den kreolske av det
sjøleopard vi Kusum

233
00:16:35.360 --> 00:16:40.360
jal er det din rett er egentlig bare mat
i mellomtiden ikke passer

234
00:16:40.960 --> 00:16:44.000
hva som var ment å supplere i kultur
fordi du

235
00:16:44.640 --> 00:16:47.200
de to av oss alene du gjør

236
00:16:48.080 --> 00:16:50.640
du gjør kultur velge kultur
hederlig ting

237
00:16:50.680 --> 00:16:54.560
du samfunnet suvenirer kan flytte bak
de gjør så lite butikk Sonia

238
00:16:55.720 --> 00:16:56.680
hun kan du den

239
00:16:56.680 --> 00:16:59.720
cuisine den stakkars sjel du liker cuisine
den ene tingen

240
00:17:01.360 --> 00:17:03.880
du ser det faktum at Kinshasa

241
00:17:03.880 --> 00:17:06.360
var å være statisk til

242
00:17:06.360 --> 00:17:10.040
nesten prøve
ikke klikk på det visuelle raskere.

243
00:17:10.040 --> 00:17:12.760
La oss også vise klasserommet ennå

244
00:17:13.280 --> 00:17:16.480
det bidrar til å oppnå
av hva jeg ville sagt til Bosco

245
00:17:17.680 --> 00:17:20.480
å begynne med en chef patissier
chef de cuisine.

246
00:17:20.480 --> 00:17:22.000
Det vi vet

247
00:17:22.640 --> 00:17:26.600
du vet det er på en liten måte
noen ganger i motsetning til obligatorisk Molly

248
00:17:26.640 --> 00:17:30.440
hva er omfanget av besøkende
som er svømmere?

249
00:17:30.480 --> 00:17:32.760
Trakom. Du er på sporet av trikset.

250
00:17:33.080 --> 00:17:35.440
Hvis du kan rive deg løs
fra landsbyen.

251
00:17:35.640 --> 00:17:38.640
Det er mye å utforske på veien...
og se.

252
00:17:39.080 --> 00:17:42.320
Cote d'Azur
er lekeplassen for de superrike.

253
00:17:42.720 --> 00:17:46.000
Noen av de største superyachtene
har lagt til i disse havnene.

254
00:17:46.200 --> 00:17:49.760
Veiene i Monte Carlo er berømte
for Monaco Grand Prix

255
00:17:49.920 --> 00:17:54.240
og gatene er kantet av verdens beste motehus
verdens beste motehus og butikker.

256
00:17:54.960 --> 00:17:58.560
Hvis du har penger og vil bli sett
og vil bli sett når du bruker dem,

257
00:17:58.720 --> 00:17:59.880
er dette ditt mekka.

258
00:18:00.960 --> 00:18:01.680
Denne delen av

259
00:18:01.680 --> 00:18:05.000
Frankrike nyter godt av 300 soldager.

260
00:18:05.240 --> 00:18:09.280
Så det er en jevn strøm av turister året rundt.
året rundt, men aldri mer

261
00:18:09.280 --> 00:18:12.480
enn rundt tiden for Monaco Grand Prix.
Grand Prix.

262
00:18:13.080 --> 00:18:16.360
Hvis du planlegger rivalen din perfekt,
kan du kjøre banen

263
00:18:16.360 --> 00:18:19.080
i din egen bil
mens banen fortsatt er under oppbygging.

264
00:18:19.400 --> 00:18:21.720
Så det vil se ut som veiene på
på løpsdagen.

265
00:18:22.240 --> 00:18:24.800
Ok, det er greit,
så du kjører kanskje en Ford Mondeo,

266
00:18:25.040 --> 00:18:28.520
men i fantasien
sitter du i førersetet i en Ferrari.

267
00:18:31.160 --> 00:18:34.080
og selv om du kanskje ikke er ute etter en superyacht
for en superyacht,

268
00:18:34.280 --> 00:18:37.960
finnes det mange mindre
mindre charterbåter som kan hjelpe deg med å oppleve

269
00:18:37.960 --> 00:18:46.080
det gode liv.

270
00:18:46.080 --> 00:18:47.040
Det er vakkert her.

271
00:18:47.040 --> 00:18:51.120
Du ser alle slags mennesker.
siden vi befinner oss i Middelhavet,

272
00:18:51.120 --> 00:18:54.000
Vi seiler fra Monaco til Italia.

273
00:18:54.520 --> 00:18:57.480
og du møter alle slags fancy
morsomme mennesker.

274
00:18:57.840 --> 00:19:00.120
Italia er bare 20 minutter unna.

275
00:19:00.120 --> 00:19:03.360
Det er mange havner i nærheten,
mange restauranter, Alpene,

276
00:19:03.440 --> 00:19:05.520
fjellene og rett i nærheten av Monaco.

277
00:19:05.520 --> 00:19:08.880
Så det etterlater en vakker scene
for båtfolket

278
00:19:08.880 --> 00:19:12.720
og reisende på vannet, i tillegg til
i tillegg til det vakre været,

279
00:19:13.200 --> 00:19:17.280
god mat og du vet, så
så du kan egentlig ikke klage på alt dette.

280
00:19:17.680 --> 00:19:19.440
Vi kjører mange solnedgangscruise.

281
00:19:19.440 --> 00:19:23.200
De starter ved 17-tiden,
og kommer tilbake litt etter solnedgang.

282
00:19:23.640 --> 00:19:24.720
Veldig hyggelig cruise.

283
00:19:24.720 --> 00:19:27.080
Med champagne på toppen av det hele.
Vi tar dem med ut til stranden.

284
00:19:27.080 --> 00:19:28.280
Fin liten kyst.

285
00:19:28.280 --> 00:19:30.240
De ser på solnedgangen
og tar dem med tilbake.

286
00:19:30.240 --> 00:19:39.000
Så noe veldig hyggelig.

287
00:19:39.000 --> 00:19:40.720
Det er definitivt stedet

288
00:19:40.720 --> 00:19:44.840
for å gi deg en pause fra glitteret
og Hollywood-glamouren i Monte Carlo.

289
00:19:45.000 --> 00:19:48.240
Men jeg vil ikke akkurat
tilbake til virkeligheten heller.

290
00:19:48.520 --> 00:19:51.600
En pause her
og du flykter fra hverdagen.

291
00:19:52.440 --> 00:20:04.320
Men er det ikke det vi alle lengter etter?

292
00:20:04.320 --> 00:20:08.000
En kjøretur på de svingete veiene
og du kunne lett vært James Bond

293
00:20:08.280 --> 00:20:09.120
og hvem vet?

294
00:20:09.120 --> 00:20:12.600
Det kan hende at han gnir seg mot skuldrene
på Chevre d'Or Hotel.

295
00:20:12.800 --> 00:20:14.440
Dessuten synes jeg det er verdt et besøk,

296
00:20:14.440 --> 00:20:18.040
om ikke annet så for å se romservice
bli båret gjennom de brosteinsbelagte gatene.

297
00:20:18.280 --> 00:20:22.280
Jeg tviler på at selv Vegas kan tilby det,
selv om jeg er sikker på at etter et besøk

298
00:20:22.320 --> 00:20:45.840
som de hotelleierne
villige til å gjøre et forsøk.

299
00:20:45.840 --> 00:20:51.960
Ja, Cote d'Azur handler om luksus og om å omfavne den.
å omfavne den, eller for de fleste av oss, å bare

300
00:20:51.960 --> 00:20:55.920
å se på millionærenes livsstil,
Uansett er det et vakkert, magisk sted,

301
00:20:56.000 --> 00:20:59.080
magisk sted
som alle bør besøke minst én

302
00:20:59.080 --> 00:21:55.920
minst én gang.