WEBVTT

1
00:00:34.960 --> 00:00:37.720
Niché dans les contreforts du nord de la
Thaïlande.

2
00:00:38.000 --> 00:00:41.480
Chiang Mai est la cinquième
cinquième ville du pays.

3
00:00:42.080 --> 00:00:45.320
Bien qu'elle n'ait pas la même effervescence que Bangkok, Chiang Mai est une ville qui a su s'adapter à l'évolution de l'environnement.
et l'agitation de Bangkok,

4
00:00:45.600 --> 00:00:50.160
c'est toujours un endroit très vivant et est souvent
considérée comme un sanctuaire par de nombreux

5
00:00:50.400 --> 00:00:53.720
qui préfèrent éviter le rythme effréné de la capitale.
rapide de la capitale.

6
00:00:55.200 --> 00:00:57.920
Vous y trouverez des sanctuaires d'éléphants
d'éléphants, des centaines de temples

7
00:00:57.960 --> 00:01:01.360
des centaines de temples et des moines qui travaillent tranquillement.

8
00:01:01.760 --> 00:01:04.920
Mais ne vous laissez pas abuser par l'idée que
Chiang Mai est une ville endormie.

9
00:01:05.160 --> 00:01:06.240
Loin de là.

10
00:01:06.240 --> 00:01:10.280
Mais il y règne une aura de tranquillité
que l'on ne trouve pas souvent dans

11
00:01:10.320 --> 00:01:19.320
grandes villes.

12
00:01:22.280 --> 00:01:23.120
Niché dans

13
00:01:23.120 --> 00:01:28.080
60 acres de terrains tropicaux
et de rizières, des structures semblables à des palais

14
00:01:28.080 --> 00:01:33.080
et des villas traditionnelles de style manoir
ponctuent le domaine de Dorit Davi,

15
00:01:33.680 --> 00:01:38.920
un hôtel de luxe cinq étoiles qui marie
qui marie harmonieusement le passé colonial de Chiang Mai

16
00:01:39.240 --> 00:01:43.160
colonial de Chiang Mai et les influences culturelles de l'historique
royaume historique de Lanna.

17
00:01:43.920 --> 00:01:46.920
On pourrait croire que l'on arrive dans l'un des
l'un des plus grands temples de la ville.

18
00:01:46.920 --> 00:01:49.640
temples les plus grandioses de la ville.
Mais ce n'est pas le cas.

19
00:01:49.800 --> 00:01:52.080
Il s'agit de l'entrée principale de l'hôtel.

20
00:01:52.080 --> 00:01:53.960
Et quelle entrée

21
00:02:03.560 --> 00:02:05.400
presque partout dans l'enceinte de l'hôtel.

22
00:02:05.400 --> 00:02:09.960
Il y a des étangs et des piscines
pour se détendre, avec des structures ressemblant à des temples

23
00:02:09.960 --> 00:02:11.440
et des statues.

24
00:02:11.440 --> 00:02:17.720
Un clin d'œil constant à la culture de la ville.

25
00:02:17.720 --> 00:02:20.840
Il a été créé par un homme d'affaires thaïlandais

26
00:02:21.520 --> 00:02:24.000
qui est tombé amoureux de la culture nordique

27
00:02:24.600 --> 00:02:26.720
car il est originaire
du sud de la Thaïlande

28
00:02:27.920 --> 00:02:32.320
et il est venu ici à la fin des années 90,
et il a voulu créer

29
00:02:32.920 --> 00:02:37.120
un peu du royaume de Lanna
en construisant ce complexe.

30
00:02:38.560 --> 00:02:41.960
Quand il est arrivé,
la seule chose qui existait dans

31
00:02:41.960 --> 00:02:44.880
était le restaurant thaïlandais,
le Grand Lanna,

32
00:02:45.280 --> 00:02:49.480
qu'il avait acheté à un architecte thaïlandais
architecte thaïlandais très célèbre.

33
00:02:50.880 --> 00:02:54.440
Puis, au cours des années suivantes,
il a acquis le terrain

34
00:02:54.840 --> 00:02:57.880
autour du restaurant thaïlandais,

35
00:02:57.880 --> 00:02:59.920
qui n'étaient en fait que des rizières.

36
00:03:00.960 --> 00:03:03.360
Cela lui a pris quelques années,

37
00:03:03.360 --> 00:03:05.880
puis il a décidé de construire l'hôtel

38
00:03:06.400 --> 00:03:11.760
et il a engagé de jeunes
architectes et architectes d'intérieur thaïlandais

39
00:03:12.120 --> 00:03:15.920
qui pouvaient créer cette vision pour lui.

40
00:03:15.920 --> 00:03:20.520
La construction de l'hôtel a duré environ cinq ans.
a pris environ cinq ans.

41
00:03:21.240 --> 00:03:24.480
Ainsi, pièce par pièce, ils ont créé ce chef-d'œuvre.
ils ont créé ce chef-d'œuvre

42
00:03:24.960 --> 00:03:27.000
et tous les hôtels du monde
que je possède.

43
00:03:27.000 --> 00:03:32.000
C'est l'hôtel le plus photographié
que j'ai jamais vu

44
00:03:32.000 --> 00:03:34.040
avec des gens qui viennent de l'extérieur,

45
00:03:34.040 --> 00:03:37.560
surtout ceux qui viennent de Bangkok pour passer quelques jours à Chiang Mai.
Bangkok pour passer quelques jours à Chiang Mai.

46
00:03:37.560 --> 00:03:40.640
Ils franchissent ces portes,
comme la plupart des gens,

47
00:03:40.640 --> 00:03:49.920
et se disent : "Wow !

48
00:03:50.560 --> 00:03:52.920
La façade de l'entrée principale.

49
00:03:52.920 --> 00:03:55.800
Si vous prenez des photos
depuis ce que nous appelons la place rouge

50
00:03:56.040 --> 00:03:59.200
avant de monter les rampes menant au hall d'entrée

51
00:03:59.200 --> 00:04:01.440
et que vous voyez ces magnifiques

52
00:04:02.320 --> 00:04:05.000
Je les appelle des flèches,
mais ce n'est pas un temple.

53
00:04:06.120 --> 00:04:09.400
Certaines personnes
pensent qu'ils viennent dans un temple thaïlandais.

54
00:04:09.560 --> 00:04:10.880
Ce n'est pas le cas.

55
00:04:10.880 --> 00:04:14.000
C'est du folklore Lanna.

56
00:04:14.000 --> 00:04:19.280
L'idée que je me fais de

57
00:04:20.920 --> 00:04:22.440
Lee's

58
00:04:23.520 --> 00:04:24.600
Je ne le suis pas.

59
00:04:24.600 --> 00:04:27.880
Folklore,
mais beaucoup de traditions sont des lanternes.

60
00:04:27.880 --> 00:04:28.760
En Thaïlande.

61
00:04:28.760 --> 00:04:31.560
On considère que cela porte chance
si elles sont lâchées dans le ciel.

62
00:04:31.640 --> 00:04:35.160
Elles emportent avec elles les soucis et les problèmes
qui s'envolent.

63
00:04:35.640 --> 00:04:40.400
À Chiang Mai, vous verrez des maisons,
des jardins, des temples, puis un journal télévisé

64
00:04:40.560 --> 00:04:44.680
décorée de lanternes
qui illuminent magnifiquement le ciel nocturne.

65
00:04:45.400 --> 00:04:47.800
La propriété s'étend sur 64 acres,

66
00:04:48.160 --> 00:04:51.440
comprenant
de 69 villas de différents types.

67
00:04:52.080 --> 00:04:54.200
Certaines disposent d'un jacuzzi extérieur.

68
00:04:54.480 --> 00:04:55.960
Certaines ont une piscine à débordement.

69
00:04:55.960 --> 00:05:00.200
Certaines ont une petite piscine
répartie sur l'ensemble de la zone.

70
00:05:00.200 --> 00:05:05.360
Et derrière le hall d'entrée principal,
nous avons ce que nous appelons les

71
00:05:05.360 --> 00:05:10.560
suites coloniales, qui sont un peu
semblables à celles du Raffles de Singapour.

72
00:05:10.880 --> 00:05:15.400
Mais les chambres sont extrêmement grandes, la plupart
une chambre à coucher, mais les salles de bains sont immenses,

73
00:05:16.240 --> 00:05:18.960
ce qui est très différent des villas,
mais le contraste est saisissant.

74
00:05:19.440 --> 00:05:22.440
Certaines personnes préfèrent rester
dans les suites coloniales

75
00:05:22.920 --> 00:05:39.120
et n'aiment pas les villas, et vice versa.

76
00:05:39.600 --> 00:05:43.440
Il s'agit d'un Indien,
mais il serait préférable de l'appeler "énigme".

77
00:05:44.320 --> 00:05:49.440
car il s'agit de la science traditionnelle
traditionnelle qui était pratiquée depuis l'antiquité

78
00:05:49.880 --> 00:05:52.440
depuis les temps anciens pour

79
00:05:52.560 --> 00:05:55.560
de rester aligné avec la nature.

80
00:05:56.600 --> 00:05:59.560
Et lorsque nous sommes alignés avec la nature,
nous ne sommes pas malades.

81
00:05:59.560 --> 00:06:02.560
En gros, ils classent

82
00:06:02.600 --> 00:06:05.000
les énergies en trois images

83
00:06:05.560 --> 00:06:08.680
que nous connaissons sous le nom d'eau.

84
00:06:09.320 --> 00:06:13.040
C'est comme une énergie pitta qui est l'énergie calme

85
00:06:13.080 --> 00:06:15.840
et le kava qui est l'énergie de l'eau.

86
00:06:17.080 --> 00:06:18.840
Ces trois énergies

87
00:06:18.840 --> 00:06:21.920
agissent par cycles, dans la nature

88
00:06:22.920 --> 00:06:25.440
et dans tous les systèmes du corps humain

89
00:06:25.920 --> 00:06:28.240
ainsi que, comme je peux le dire, l'esprit et les émotions.

90
00:06:29.280 --> 00:06:32.200
Il s'agit de mouvements,
il s'agit de forces.

91
00:06:32.720 --> 00:06:34.800
Il s'agit donc de pacifier ou d'équilibrer.

92
00:06:34.800 --> 00:06:39.960
Ils peuvent voir l'huile et la chaleur
qui sont utilisées avec ces complexes à base de plantes.

93
00:06:40.440 --> 00:06:46.800
Elles aident à calmer cette énergie
pour que nous fassions l'expérience de la paix.

94
00:06:46.800 --> 00:06:58.800
Et je suis.

95
00:07:00.880 --> 00:07:03.880
Nous sommes connus
les rois du macaron de Thaïlande.

96
00:07:04.160 --> 00:07:08.520
Notre boulangerie produit maintenant
25 000 macarons par jour.

97
00:07:08.720 --> 00:07:14.200
Nous avons déjà huit points de vente à Bangkok
dans différents grands magasins.

98
00:07:16.680 --> 00:07:18.960
Nous venons d'acquérir un point de vente à la

99
00:07:20.040 --> 00:07:22.760
sortie domestique de l'aéroport Suvarnabhumi.

100
00:07:23.400 --> 00:07:25.680
Donc, oui, des macarons partout.

101
00:07:26.640 --> 00:07:31.720
À quelques minutes en voiture de la luxueuse
de vie et un endroit à ne pas manquer sur votre liste d'endroits à visiter.

102
00:07:31.720 --> 00:07:35.400
à faire sur votre liste d'endroits à visiter
le Mysore Elephant Camp.

103
00:07:35.880 --> 00:07:38.400
Il s'agit d'un sanctuaire pour les éléphants à la retraite.

104
00:07:38.400 --> 00:07:40.520
Ici,
vous aurez la chance d'approcher de près

105
00:07:40.560 --> 00:07:51.440
de ces magnifiques créatures.
avec ces magnifiques créatures.

106
00:07:53.800 --> 00:07:56.360
Si vous voulez découvrir
la vraie Thaïlande,

107
00:07:56.440 --> 00:07:59.200
la compagnie peut se rendre au marché.

108
00:07:59.520 --> 00:08:07.400
Ici, vous pourrez goûter à la cuisine locale,
vous pourrez goûter à la cuisine locale.

109
00:08:07.400 --> 00:08:11.720
Il se peut que vous ne reconnaissiez pas tout ce qui est proposé, mais goûtez-en le plus possible.
mais goûtez-en le plus possible.

110
00:08:12.000 --> 00:08:20.040
Et soyez courageux.

111
00:08:20.040 --> 00:08:23.600
Vous vous sentez un peu anxieux
à l'idée de ce que vous venez de goûter.

112
00:08:23.920 --> 00:08:40.920
Et puis, il y a beaucoup de shopping
pour vous changer les idées.

113
00:08:44.560 --> 00:08:45.960
Les anciens temples bouddhistes de Chiang

114
00:08:45.960 --> 00:08:49.560
Mai sont d'anciens temples bouddhistes
et des statues complexes,

115
00:08:49.960 --> 00:08:55.120
dont certaines remontent à la fondation de la ville
fondée en 1296.

116
00:08:55.560 --> 00:08:58.680
Les rois successifs
ont voulu laisser leur empreinte sur la ville,

117
00:08:58.920 --> 00:09:02.840
les temples sont donc devenus leur signature
les temples sont devenus leur signature de choix.

118
00:09:03.480 --> 00:09:06.200
Il y a en fait plus de 200 temples à Chiang Mai.

119
00:09:06.200 --> 00:09:09.000
à Chiang Mai, connus localement sous le nom de verrues,

120
00:09:09.240 --> 00:09:13.440
et aucun voyage en Thaïlande ne sera complet
sans en visiter au moins quelques-uns.

121
00:09:13.800 --> 00:09:15.960
N'oubliez pas l'étiquette des temples.

122
00:09:16.040 --> 00:09:20.360
Enlevez vos chaussures avant d'entrer
et reculez toujours devant une statue

123
00:09:20.360 --> 00:09:30.440
bouddhiste plutôt que de lui tourner le dos.

124
00:09:31.000 --> 00:09:36.000
Le magnifique What My Heart est
l'un des temples les plus célèbres de Chiang Mai.

125
00:09:36.280 --> 00:09:39.000
Combinant les styles lata et birman,

126
00:09:39.600 --> 00:09:42.720
le temple est gardé
par de nombreuses créatures mythiques,

127
00:09:42.720 --> 00:09:46.760
dont deux grands mentons blancs, des lions
des créatures semblables à des lions

128
00:09:46.960 --> 00:09:51.840
qui gardent les escaliers de l'entrée.

129
00:09:51.840 --> 00:09:56.000
Les panneaux de bois de style lamas
sont décorés de sculptures très détaillées

130
00:09:56.040 --> 00:09:59.600
de divinités
de divinités et de motifs floraux

131
00:09:59.640 --> 00:10:08.240
rouge et or.

132
00:10:10.720 --> 00:10:11.280
La croissance

133
00:10:11.280 --> 00:10:15.760
du tourisme au cours des 25 dernières années
n'a pas gâché Chiang Mai.

134
00:10:16.080 --> 00:10:21.120
On l'appelle souvent la rose du Nord et c'est un endroit à visiter absolument.
du Nord et un endroit à visiter absolument.

135
00:10:21.440 --> 00:10:42.480
Si vous vous rendez en Thaïlande,
un magnifique village perché

136
00:10:42.680 --> 00:10:45.720
qui est si joli
et parfait pour une carte postale,

137
00:10:46.040 --> 00:10:49.560
qu'il semble presque superposé
ou d'un décor de film.

138
00:10:50.800 --> 00:10:52.680
La moitié des bâtiments du village font partie

139
00:10:52.680 --> 00:10:56.400
d'un hôtel de luxe
et l'autre moitié appartient à des propriétaires privés.

140
00:10:56.640 --> 00:11:08.520
Permettant aux touristes
de se promener dans les rues pavées,

141
00:11:08.520 --> 00:11:12.440
comme on peut s'y attendre d'un endroit si proche des
si proche du faste et du glamour de Monaco,

142
00:11:12.720 --> 00:11:16.520
le village d'Eze a attiré
son lot de célébrités

143
00:11:16.800 --> 00:11:21.360
et plus encore Walt Disney, qui y a séjourné
Disney, qui y a séjourné pendant trois mois.

144
00:11:22.200 --> 00:11:25.720
C'est d'ailleurs Walt
qui a recommandé aux propriétaires de l'hôtel Sheraton

145
00:11:25.760 --> 00:11:28.680
ont recommandé aux propriétaires de l'hôtel Sheraton de commencer à acheter des villas privées.

146
00:11:28.960 --> 00:11:30.000
C'est ce qu'ils ont fait.

147
00:11:31.040 --> 00:11:34.160
Aujourd'hui, l'hôtel compte 30 chambres et sept suites.

148
00:11:34.320 --> 00:11:37.000
Et parce que les chambres étaient autrefois des
des villas privées.

149
00:11:37.320 --> 00:11:41.840
le service de chambre prend une toute nouvelle signification.

150
00:11:44.880 --> 00:11:47.160
Dès le début, il y avait un restaurant

151
00:11:47.520 --> 00:11:51.160
puis nous avons ajouté des chambres et c'est devenu
un hôtel et un chef de restaurant.

152
00:11:51.200 --> 00:11:54.840
Bien qu'il s'agisse d'un endroit où
les gens viennent se détendre et prendre des vacances.

153
00:11:55.120 --> 00:11:57.800
Nous voulons donc un service
au même niveau que quoi ?

154
00:11:57.800 --> 00:11:58.880
Du reste.

155
00:11:58.880 --> 00:12:00.960
Et ce service doit venir du cœur.
du cœur.

156
00:12:01.560 --> 00:12:03.440
C'est un endroit où l'on veut être vu.

157
00:12:03.440 --> 00:12:06.360
Vous pouvez être vu si vous voulez être
complètement à l'écart,

158
00:12:06.360 --> 00:12:07.280
vous pouvez rejoindre le processus.

159
00:12:07.280 --> 00:12:10.880
Si vous voulez passer quatre jours
sans être vu par les gens

160
00:12:11.200 --> 00:12:12.960
que vous pouvez dépenser, cela se verra.

161
00:12:12.960 --> 00:12:16.280
Tout le monde peut donc trouver
ce qu'il cherche dans les deux.

162
00:12:16.920 --> 00:12:21.440
Situé exactement à huit kilomètres de et à huit kilomètres de Monte Carlo.
huit kilomètres de Monte Carlo.

163
00:12:21.640 --> 00:12:25.200
C'est donc une invitation parfaite
à se rendre sur les deux sites

164
00:12:25.520 --> 00:12:27.600
lorsque l'on se rend directement à l'hôtel
en passant par la porte.

165
00:12:27.600 --> 00:12:30.640
Vous avez toute la partie inférieure
où se trouvent tous les jardins,

166
00:12:30.640 --> 00:12:32.040
qui est totalement privée.

167
00:12:32.040 --> 00:12:35.440
Nous avons dix hectares de jardins,
plus les suites et quelques toits.

168
00:12:35.440 --> 00:12:37.040
Nous essayons de visiter cet endroit,

169
00:12:37.040 --> 00:12:39.960
qui est totalement privé,
accessible uniquement aux clients d'un hôtel.

170
00:12:42.120 --> 00:12:42.400
Si vous

171
00:12:42.400 --> 00:12:47.040
aimez les hôtels excentriques, les excentricités du
les excentricités du chef adorent.

172
00:12:47.040 --> 00:12:50.160
Les jardins vous séduiront avec leurs girafes
girafes grandeur nature,

173
00:12:50.160 --> 00:12:53.200
éléphants et guerriers en terre cuite grandeur nature
qui tapissent les murs

174
00:12:53.280 --> 00:12:56.280
et la plupart d'entre eux
de terre cuite qui tapissent les murs et dont la plupart parviennent à garder la tête.

175
00:12:57.120 --> 00:13:00.760
C'est peut-être ce goût pour l'insolite qui a séduit Bill Clinton.
qui a séduit Bill Clinton

176
00:13:00.760 --> 00:13:02.600
et Bono de U2.

177
00:13:02.600 --> 00:13:04.440
Mais des célébrités comme celles-ci.

178
00:13:04.440 --> 00:13:07.640
C'est sans doute les dix hectares
de jardins privés

179
00:13:07.880 --> 00:13:12.720
et le service de luxe isolé qui plaisent.

180
00:13:13.360 --> 00:13:15.120
Mais qui n'aimerait pas avoir un bébé ?

181
00:13:15.120 --> 00:13:17.600
Des éléphants dans leur jardin

182
00:13:26.320 --> 00:13:28.680
à 1 400 pieds au-dessus du niveau de la mer.

183
00:13:28.840 --> 00:13:32.200
La vue sur la Côte d'Azur,
une heure

184
00:13:36.240 --> 00:13:36.520
l'heure.

185
00:13:36.520 --> 00:13:40.200
Les chambres sont réparties
le long des routes du village.

186
00:13:40.440 --> 00:13:44.400
Nous avons donc environ,
je dirais, 20 chambres

187
00:13:44.400 --> 00:13:48.320
qui sont dans la salle de bain privée
et dans certains bains privés du village

188
00:13:48.360 --> 00:13:51.040
et le reste, à l'intérieur du village.
Elles sont toutes uniques.

189
00:13:51.040 --> 00:13:52.840
Je n'ai pas deux chambres

190
00:13:52.840 --> 00:13:57.000
similaires pour une raison principale
c'est parce que nous sommes tous deux des appartements.

191
00:13:57.000 --> 00:13:59.840
Nous ne pouvons pas faire de transformation à l'extérieur.

192
00:14:00.080 --> 00:14:02.200
Nous avons donc des appartements
qui sont sur trois étages.

193
00:14:02.200 --> 00:14:04.120
Nous avons des appartements
qui sont sur deux étages.

194
00:14:04.120 --> 00:14:07.840
Certains donnent sur un jardin,
d'autres sont orientés vers le haut.

195
00:14:07.840 --> 00:14:09.000
C'est donc vraiment

196
00:14:10.080 --> 00:14:12.880
50 chambres, 58 appartements uniques

197
00:14:12.880 --> 00:14:16.720
avec des décorations différentes, des vues différentes

198
00:14:23.680 --> 00:14:33.960
et pour moi,

199
00:14:33.960 --> 00:14:37.600
j'ai trois points
qui sont très importants dans l'hôtel.

200
00:14:38.000 --> 00:14:42.520
C'est la vue, bien sûr, parce que je vois que nous sommes dans un endroit unique.
que nous sommes dans un endroit unique.

201
00:14:42.520 --> 00:14:45.600
Le vent vous souffle dessus et nous essayons de faire en sorte qu'il n'y ait pas de vent.
et nous nous efforçons d'avoir

202
00:14:45.800 --> 00:14:48.520
tous nos services
au même niveau de vue.

203
00:14:49.200 --> 00:14:52.520
Il s'agit donc déjà d'un positionnement
où nous sommes.

204
00:14:52.520 --> 00:14:55.800
Nous essayons d'être très haut de gamme.

205
00:14:55.800 --> 00:14:59.720
Nous avons quatre restaurants et c'est ce que nous voulons,
c'est un gourmet, c'est notre vaisseau amiral.

206
00:14:59.720 --> 00:15:01.840
et nous avons aussi trois de nos restaurants.

207
00:15:01.840 --> 00:15:05.240
Ici, au Darfour, c'est notre dernier restaurant,
c'est notre dernier restaurant

208
00:15:05.240 --> 00:15:07.680
que nous avons ouvert pendant la saison.

209
00:15:07.680 --> 00:15:11.960
Nous servons des pizzas,
nous servons de la nourriture simple, qui est

210
00:15:12.000 --> 00:15:15.160
dans notre four en bois.

211
00:15:15.160 --> 00:15:17.760
À l'Eden,
nous avons quelque chose de plus méditerranéen

212
00:15:17.760 --> 00:15:20.440
et nous avons Liverpool,
qui est un restaurant où l'on peut manger

213
00:15:21.000 --> 00:15:25.040
aussi un plat méditerranéen,
mais quelque chose de plus, un style de salade.

214
00:15:25.040 --> 00:15:27.360
C'est très pratique.

215
00:15:27.360 --> 00:15:30.360
Lorsque vous séjournez ici, vous pouvez passer trois ou quatre jours ici,
vous pouvez passer trois ou quatre jours ici

216
00:15:30.360 --> 00:15:33.040
et manger dans un endroit différent
et découvrir des saveurs différentes.

217
00:15:33.360 --> 00:15:37.440
Le chef cuisinier et le chef pâtissier,
c'est quelque chose de très,

218
00:15:38.720 --> 00:15:39.920
très spécial parce que

219
00:15:39.920 --> 00:15:43.040
normalement, vous avez toujours
le chef cuisinier est direct.

220
00:15:43.120 --> 00:15:44.360
Le meilleur chef.

221
00:15:44.360 --> 00:15:48.480
Le chef cuisinier a laissé toute l'autonomie
au meilleur chef.

222
00:15:48.640 --> 00:15:52.600
Après cinq ans de collaboration, nous avons la même vision,
nous avons la même vision.

223
00:15:52.880 --> 00:15:55.600
Le défi était d'essayer de faire quelque chose de

224
00:15:56.040 --> 00:15:57.280
simple

225
00:15:58.840 --> 00:16:00.760
tout en ayant le goût de la qualité

226
00:16:00.760 --> 00:16:04.600
le goût de la qualité
et l'aspect technique.

227
00:16:05.040 --> 00:16:08.520
Parce qu'au début, quand nous avons commencé, c'était un peu trop compliqué,
c'était un peu trop compliqué.

228
00:16:08.520 --> 00:16:12.760
Et lentement, lentement
nous avons trouvé la bonne façon d'exprimer

229
00:16:12.760 --> 00:16:14.920
ce que le chef veut faire.

230
00:16:22.440 --> 00:16:25.920
Avec seulement une cuisine de voyage.

231
00:16:26.480 --> 00:16:29.600
Euh, un personnel de culture similaire,
parce que vous êtes bien sûr

232
00:16:29.640 --> 00:16:34.560
de léopard de mer, nous avons trouvé le bon moyen d'exprimer ce que le chef veut faire.
léopard de mer nous Kusum

233
00:16:35.360 --> 00:16:40.360
jal c'est votre plat n'est vraiment que de la nourriture
l'entre-temps ne correspond pas

234
00:16:40.960 --> 00:16:44.000
ce qui était censé compléter dans la culture
parce que vous

235
00:16:44.640 --> 00:16:47.200
nous deux seuls, vous faites

236
00:16:48.080 --> 00:16:50.640
tu fais de la culture sélectionne la culture
chose honorable

237
00:16:50.680 --> 00:16:54.560
les souvenirs de la communauté peuvent être déplacés derrière
ils font si peu boutique Sonia

238
00:16:55.720 --> 00:16:56.680
elle peut vous la

239
00:16:56.680 --> 00:16:59.720
cuisine la pauvre âme vous aimez la cuisine
la seule chose

240
00:17:01.360 --> 00:17:03.880
vous voyez le fait que Kinshasa

241
00:17:03.880 --> 00:17:06.360
était d'être statique pour

242
00:17:06.360 --> 00:17:10.040
presque échantillon
ne cliquez pas plus vite sur votre visuel.

243
00:17:10.040 --> 00:17:12.760
Montrons également la salle de classe.

244
00:17:13.280 --> 00:17:16.480
elle contribue à réaliser
de ce que je dirais à Bosco

245
00:17:17.680 --> 00:17:20.480
de commencer par un chef pâtissier
chef de cuisine.

246
00:17:20.480 --> 00:17:22.000
Ce que nous savons

247
00:17:22.640 --> 00:17:26.600
vous savez, c'est à la petite semaine
parfois par opposition à Molly obligatoire

248
00:17:26.640 --> 00:17:30.440
quelle est l'étendue des visiteurs
qui sont des nageurs ?

249
00:17:30.480 --> 00:17:32.760
Le trachome. Vous avez compris le truc.

250
00:17:33.080 --> 00:17:35.440
Si vous pouvez vous arracher
du village.

251
00:17:35.640 --> 00:17:38.640
Il y a beaucoup d'explorations à faire par la route
et à voir.

252
00:17:39.080 --> 00:17:42.320
La Côte d'Azur
est le terrain de jeu des super riches.

253
00:17:42.720 --> 00:17:46.000
Certains des plus grands yachts
ont mouillé dans ces ports.

254
00:17:46.200 --> 00:17:49.760
Les routes de Monte-Carlo sont célèbres
pour le Grand Prix de Monaco

255
00:17:49.920 --> 00:17:54.240
et les rues sont bordées des meilleures maisons de
les plus grandes maisons de couture et boutiques du monde.

256
00:17:54.960 --> 00:17:58.560
En résumé, si vous avez de l'argent
et que vous voulez être vu en train de le dépenser,

257
00:17:58.720 --> 00:17:59.880
c'est la Mecque.

258
00:18:00.960 --> 00:18:01.680
Cette partie de la

259
00:18:01.680 --> 00:18:05.000
France bénéficie de 300 jours de soleil.

260
00:18:05.240 --> 00:18:09.280
Il y a donc un flux constant de touristes tout au long de l'année.
tout au long de l'année, mais surtout

261
00:18:09.280 --> 00:18:12.480
mais surtout à l'époque du Grand Prix de Monaco.
Grand Prix de Monaco.

262
00:18:13.080 --> 00:18:16.360
Si vous choisissez le bon moment pour vous mesurer à votre rival,
vous pouvez parcourir le circuit

263
00:18:16.360 --> 00:18:19.080
au volant de votre propre voiture
alors que la piste est encore en cours d'installation.

264
00:18:19.400 --> 00:18:21.720
Il ressemblera donc aux routes le jour de la course.
le jour de la course.

265
00:18:22.240 --> 00:18:24.800
D'accord,
vous conduisez peut-être une Ford Mondeo,

266
00:18:25.040 --> 00:18:28.520
mais dans votre imagination
vous êtes au volant d'une Ferrari

267
00:18:31.160 --> 00:18:34.080
et si vous n'êtes peut-être pas à la recherche d'un
pour un superyacht,

268
00:18:34.280 --> 00:18:37.960
il existe de nombreux petits
bateaux de location plus petits pour vous aider à

269
00:18:37.960 --> 00:18:46.080
la belle vie.

270
00:18:46.080 --> 00:18:47.040
C'est magnifique ici.

271
00:18:47.040 --> 00:18:51.120
On voit toutes sortes de gens différents
étant donné que nous sommes en Méditerranée,

272
00:18:51.120 --> 00:18:54.000
nous naviguons de Monaco à l'Italie en passant par le centre

273
00:18:54.520 --> 00:18:57.480
et vous rencontrez toutes sortes de personnes
de gens amusants.

274
00:18:57.840 --> 00:19:00.120
L'Italie n'est qu'à 20 minutes.

275
00:19:00.120 --> 00:19:03.360
De nombreux ports sont à proximité,
beaucoup de restaurants, les Alpes,

276
00:19:03.440 --> 00:19:05.520
les montagnes et tout près de Monaco.

277
00:19:05.520 --> 00:19:08.880
C'est donc un paysage magnifique
pour les personnes en bateau

278
00:19:08.880 --> 00:19:12.720
et qui voyagent sur l'eau.
de l'eau, en plus du beau temps,

279
00:19:13.200 --> 00:19:17.280
la bonne nourriture et vous savez, donc
on ne peut pas vraiment se plaindre de tout cela.

280
00:19:17.680 --> 00:19:19.440
Nous faisons beaucoup de croisières au coucher du soleil.

281
00:19:19.440 --> 00:19:23.200
Elles commencent à 17 heures,
on les ramène un peu après le coucher du soleil.

282
00:19:23.640 --> 00:19:24.720
Très belle croisière.

283
00:19:24.720 --> 00:19:27.080
Du champagne à volonté.
On les emmène à la plage.

284
00:19:27.080 --> 00:19:28.280
Jolie petite côte.

285
00:19:28.280 --> 00:19:30.240
Ils regardent le coucher de soleil
et les ramènent.

286
00:19:30.240 --> 00:19:39.000
Quelque chose de très agréable.

287
00:19:39.000 --> 00:19:40.720
C'est vraiment l'endroit

288
00:19:40.720 --> 00:19:44.840
pour faire une pause avec les paillettes
et le glamour hollywoodien de Monte Carlo.

289
00:19:45.000 --> 00:19:48.240
Je ne dirais pas non plus
retour à la réalité non plus.

290
00:19:48.520 --> 00:19:51.600
Une pause ici
et vous vous évadez de la vie quotidienne.

291
00:19:52.440 --> 00:20:04.320
Mais n'est-ce pas ce dont nous avons tous besoin ?

292
00:20:04.320 --> 00:20:08.000
Un tour sur les routes sinueuses
et vous pourriez facilement être James Bond

293
00:20:08.280 --> 00:20:09.120
et qui sait ?

294
00:20:09.120 --> 00:20:12.600
Il pourrait se frotter à l'hôtel Chevre d'Or.
à l'hôtel Chevre d'Or.

295
00:20:12.800 --> 00:20:14.440
De plus, je pense qu'il vaut la peine d'être visité,

296
00:20:14.440 --> 00:20:18.040
ne serait-ce que pour voir le service d'étage
dans les rues pavées.

297
00:20:18.280 --> 00:20:22.280
Je doute que même Vegas puisse offrir cela,
même si je suis sûr qu'après avoir visité

298
00:20:22.320 --> 00:20:45.840
que ces hôteliers
de la Côte d'Azur sont prêts à tenter l'expérience.

299
00:20:45.840 --> 00:20:51.960
Oui, la Côte d'Azur, c'est le luxe.
l'embrasser, ou pour la plupart d'entre nous, simplement

300
00:20:51.960 --> 00:20:55.920
un style de vie de millionnaire,
Quoi qu'il en soit, c'est un endroit magnifique,

301
00:20:56.000 --> 00:20:59.080
magique
que tout le monde devrait visiter au moins une

302
00:20:59.080 --> 00:21:55.920
au moins une fois.